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左口鱼片三明治

食材

材料:佛卡夏饼80克,左口鱼片1片,莴荬菜1个,意大利风干肉2片,番茄干儿适量,黄油1片,红酒适量

做法

左口鱼片三明治
做法: 1.左口鱼片洗净,用纸拭干,莴荬菜切片
2.平底锅放黄油,加热后,放鱼片,煸成两面金黄,大约一分半吧(也要根据鱼片的薄厚)。
3.快熟后,放红酒,火调到中大,放入莴荬菜片,稍煸一下就行了。如果用其它生菜,就不用了。
4.佛卡夏饼在面包炉或平底锅里烤热,把鱼,菜,甜椒(块儿太大的话切丝),风干肉一层层放在佛卡夏饼上,加上另一半饼就可以了。三明治太大的话,可以切成两半,再把它们落在一起,看起来会更好看,吃起来嘴巴可要张得很大才行啊。照片里就是垒起来的效果(还没放最上面的佛卡夏饼,要不然就照片里就看不

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