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巧克力酥饼

食材

材料：1：中筋面粉(All purpose flour) 1杯（160克），可可粉1/4杯（24克），小苏打(Baking soda)1/2茶匙，盐1/4茶匙； 2：半甜巧克力丁2/3杯（150克，Semi sweet chocolate chips） 3：黄油（butter）1/2杯+1大匙（120克），白糖1/3杯（70克），红糖1/4杯（50克，Brown sugar）； 4：大鸡蛋1个； 注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。

做法

巧克力酥饼
做法： 1、先将所有1料放入盆中拌匀再放入2料巧克力丁拌匀备用。室温软化黄油及白糖红糖放一盆里，用搅拌器高速打几分钟到蓬松
2、接着加入4料的鸡蛋，用中速打均匀，接着倒入拌匀的面粉巧克力丁，用一木勺轻轻拌匀，不要过度搅拌

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