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土豆炖鸡翅

食材

材料:主材:,鸡翅450克,土豆6个,去皮切大块,油适量,腌料:份量只供参考,蚝油2汤匙,老抽2汤匙,糖1/2茶匙,生粉2汤匙,油2茶匙,水3汤匙,汁料:份量只供参考,老抽1汤匙,生抽1/2汤匙

做法

土豆炖鸡翅
做法: 1.先将鸡翅用腌料腌15分钟备用,土豆切好泡水备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅,炒鸡翅至外表变色,盛起备用
3.快火下油(约1汤匙)起锅,土豆沥干水放入炒至微黄,转中火,加入鸡翅和水至没过材料,盖盖焖30分钟,再加入汁料调味即成。

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