使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾仁锅巴

食材

材料:材料:虾仁4两,毛豆2大匙,锅巴7片,香菇3朵,玉米笋6根,红蕃茄2颗,,葱末1大匙
调味料:盐半小匙,糖1大匙,白醋1大匙,蕃茄酱1大匙,酒半小匙,太白粉适量

做法

虾仁锅巴
做法: 1.先将香菇切去蒂头后切丁,玉米笋切丁,葱切丁,去皮蕃茄切丁,锅巴剥成小片备用
2.再将虾仁洗净后,以纸巾稍微压干水分后放入容器中,加入盐、太白粉和绍兴酒略微抓腌一下备用
3.锅中烧热1大匙油,爆香葱白后,放入虾仁、笋丁和香菇丁,再加入蕃茄酱、糖、盐、白醋和适量的水调味,加入汆烫好的毛豆拌匀煮滚后,淋入太白粉水芶芡,再放入蕃茄丁,起锅前加入葱末拌炒均匀成为虾仁烩料备用
4.将锅中4杯的油烧热至180度,放入锅巴炸至膨胀酥脆后,捞出沥油盛入深盘中,再淋上虾仁烩料就完成今天的这一道虾仁锅巴了

其他菜谱

玉米胡萝卜牛肉饼

玉米胡萝卜牛肉饼

做法:1.将玉米用擦板擦出来; 2.胡萝卜擦丝; 3.牛肉撕成丝;...

肉桂葡萄干核桃吐司——BBA习作3

肉桂葡萄干核桃吐司——BBA习作3

做法:1.1、所有材料除黄油、酵母外混合至无干粉状,静置30分...

芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇

芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇

做法:1.调芝麻酱: 在碗里放芝麻酱,一点点加凉水调开,直到...

鲅鱼馅饺子

鲅鱼馅饺子

做法:1.鲅鱼两条,肥猪肉一块,韭菜一小捆 2.鲅鱼去骨,用勺...

蜜汁蜗牛

蜜汁蜗牛

做法: 1、选体形较小的蜗牛肉洗净,盛入碗中,加盐、味精、...

彩色心情——酱烤鸡肉串

彩色心情——酱烤鸡肉串

做法:1.青椒、洋葱分别洗净切丁,胡萝卜刻花。 2.鸡腿肉切小...

卡片饼干

卡片饼干

做法:1.因为现在天太冷,黄油比较难达到软化那个状态,所以...

香酥鸡排

香酥鸡排

做法:(1)将鸡胸肉去除大骨和皮的部份,用刀背或肉鎚轻轻搥打...

焗烤蜜汁雪梨

焗烤蜜汁雪梨

做法:1.六个刚刚熟并稍有点硬的,削皮儿并削平底座待用;...

菠萝蜜汁烤火腿

菠萝蜜汁烤火腿

做法:最小的大概2磅,用手摸摸还摸到大骨头的截面.那回来后...

椰香薯饼

椰香薯饼

做法:1.取一锅水煮沸后,放入马铃薯,以小火闷煮约40分钟后...

双色回头

双色回头

做法:1、准备两种馅子料。素菜,和肉馅,都兑上西葫芦。 ...

原味发糕

原味发糕

做法:1.将发糕粉过筛后与水和细砂糖放入钢盆中,以打蛋器搅...

韩式辣牛肉汤

韩式辣牛肉汤

做法:1.煮汤:一块牛肉,加黑胡椒粒,洋葱,姜,蒜,煲1个半...

爆炒肚片

爆炒肚片

做法:1、将熟猪白肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片,用开水汆烫...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions