使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾仁锅巴

食材

材料:材料:虾仁4两,毛豆2大匙,锅巴7片,香菇3朵,玉米笋6根,红蕃茄2颗,,葱末1大匙
调味料:盐半小匙,糖1大匙,白醋1大匙,蕃茄酱1大匙,酒半小匙,太白粉适量

做法

虾仁锅巴
做法: 1.先将香菇切去蒂头后切丁,玉米笋切丁,葱切丁,去皮蕃茄切丁,锅巴剥成小片备用
2.再将虾仁洗净后,以纸巾稍微压干水分后放入容器中,加入盐、太白粉和绍兴酒略微抓腌一下备用
3.锅中烧热1大匙油,爆香葱白后,放入虾仁、笋丁和香菇丁,再加入蕃茄酱、糖、盐、白醋和适量的水调味,加入汆烫好的毛豆拌匀煮滚后,淋入太白粉水芶芡,再放入蕃茄丁,起锅前加入葱末拌炒均匀成为虾仁烩料备用
4.将锅中4杯的油烧热至180度,放入锅巴炸至膨胀酥脆后,捞出沥油盛入深盘中,再淋上虾仁烩料就完成今天的这一道虾仁锅巴了

其他菜谱

拼盘三味

拼盘三味

做法:燻蹄制法: 将花椒,八角,胡椒,黑酱油,料酒,盐,...

苦艾酒龙蒿扇贝

苦艾酒龙蒿扇贝

做法:1.烤箱预热至200℃。带壳扇贝排放在烤盘里,每枚上面加...

南乳莲藕炆排骨

南乳莲藕炆排骨

做法:1.排骨在开水中烫5分钟洗净,快火下油起锅,爆香蒜蓉,...

韭菜炒鸡蛋 。

韭菜炒鸡蛋 。

做法:1:将韭菜洗净,切碎末放大碗中备用 2:磕入4个鸡蛋,...

宝宝辅食:鸡汤南瓜泥

宝宝辅食:鸡汤南瓜泥

做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥...

蒸臭豆腐

蒸臭豆腐

做法:(1)先將蒜末炒香,再加豆豉下去拌炒;接著放絞肉,蝦米...

咖喱土豆牛肉

咖喱土豆牛肉

做法:1。将土豆,青椒和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、...

麓参乌鸡球视频

麓参乌鸡球视频

...

芋粉一品鸡

芋粉一品鸡

做法:1、将芋粉用50℃的温水浸泡1-2小时备用。 2、将冲洗干净...

益寿年年

益寿年年

做法:1、甲鱼治净,去内脏、血水,切成块状。 2、炒锅上火,...

虾仁炒河粉

虾仁炒河粉

做法:1.河粉切长条;鲜香菇切丝,备用。 2.韭黄洗净、沥干水...

巧克力淋面红糖花生粒圆饼

巧克力淋面红糖花生粒圆饼

做法:1.1.花生油,鸡蛋和红糖混合均匀 2.加入花生碎 3.筛入低...

叉烧豆腐泡

叉烧豆腐泡

做法:1、老豆腐,控干水分,切成方块。 2、起油锅,中火炸豆...

核桃酥

核桃酥

做法:1.将奶油、细砂糖、盐、果糖放置于钢盆中,用打蛋器拌...

风味手撕猪心

风味手撕猪心

做法:1.猪心一个,洗干净,剖开,去掉凝血,泡进水里换水几...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions