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布袋豆腐

食材

材料:主料:日本豆腐若干,虾仁200克,五花肉200克辅料:玉米粒,酱瓜。调料:蚝油,精盐,鸡粉,鲍汁,味精。

做法

布袋豆腐
做法: 日本豆腐炸过后钻出空心,将虾仁、五花肉、玉米粒、酱瓜切成极细的幼丝,酿入日本豆腐的空心中,用韭黄扎好开口处,便成了布袋状的豆腐,入屉5分钟取出,最后伴上鲍汁即可,配刀、叉食用。

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