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芝麻菠菜卷

食材

材料:菠菜400克,鹽0.5茶匙,白米醋1湯匙,花生醬3湯匙,白芝麻2茶匙,糖1茶匙,香油1茶匙

做法

芝麻菠菜卷
做法: 1.菠菜清洗乾淨,放入滾水中汆燙斷生,撈出用冷水浸涼,擠乾水分
2.用手將所有菠菜拈緊,然後切成段
3.花生醬倒入小碗中,調入50毫升涼開水稀釋,再加入米醋,鹽,糖,香油,攪拌均勻成醬汁
4.在切好的菠菜段兩頭沾上芝麻,吃時淋上醬汁即可

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