做法：1、先将银鳕鱼去鳞，洗涤整理干净，切成2厘米厚的大片...
做法：1.土豆去皮切块。 2.放进微波炉，高火7分钟。 3.取出，压...
做法：1、兔腿先入沸水中汆去血水捞出。另起锅添清水，加入...
做法：1.排骨洗净。烧一锅水，里面放些许料酒及两片姜，水开...
做法：1.苦瓜一剖两半，掏去籽。 2.水烧开，加少量盐和糖，放...
做法：1.苦瓜切4.5克厘米长的筒，放入开水锅中焯过，捞出投凉...
做法：1.将每粒蚵仔清洗干净后，外层裹入少许地瓜粉后，放入...
做法：1.将肉末加上葱花粒、姜末、香菇粒、豆腐末拌上香油、...
做法：1.土豆去皮洗净切成细丝，焯五分钟过凉。 2.炒锅内加入...
做法：1.瘦肉切片，加生粉、盐、胡椒面料酒腌制 2.再打散一只...
做法：1.蛋白分次加入30克细砂糖，打至干性发泡； 2.蛋黄和1...
做法：(1)将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净，并用纸巾擦干水份。...
做法：A : 魚干放入漏斗淋上熱水 , 瀝乾入盤 。 B : 起油鍋 , 將...
做法：1.冬瓜洗净，去皮，切块；莲子、白果均洗净备用。 2.所...
做法：龍蝦片炸好后置盤中央呈蓮花狀，櫻桃作蓮心。 蘑菇用...
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