使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

带子豆腐汤

食材

材料:新鲜带子4个,嫩豆腐1块(约100g),鱼丸6粒,干粉丝1小捆,干裙带菜几片,鲜姜片2片,香葱末少许

做法

带子豆腐汤
做法:
将新鲜带子冲刷干净,用快刀伸进壳内,割断连接物,揭开贝壳,剥出嫩白的鲜瑶柱。
分别将干裙带菜和干粉丝用温水浸泡20分钟左右,洗净沥干。豆腐切成1cm见方的小丁。
取中型砂锅,加入4碗(1L)水和姜片用大火煮沸,改小火。
先放鱼丸和豆腐炖10分钟,再放带子肉和粉丝炖6分钟,最后放裙带菜煮1分钟。上桌前撒香葱末即可。

其他菜谱

草菇虾仁

草菇虾仁

做法:1.虾仁洗净后拭干,拌入适量的盐、胡椒粉、蛋清腌10分...

香橙卤水鸭

香橙卤水鸭

做法:(1)鸭块与老抽拌匀,用中火加点生油略煎至微黄,倒入清...

参龟汤

参龟汤

做法:1.将羊肉洗净,龟肉入沸水中氽一下,撕去表面黑膜,斩...

香辣猪杂粥

香辣猪杂粥

做法:猪红,猪肝,猪舌,猪肚过水备用.再热一锅水,再回放...

冰爽鲜嫩的啤酒虾

冰爽鲜嫩的啤酒虾

做法:1.明虾放入碗内,加入大约20克的生粉,倒上水拌匀,泡...

烤蒟蒻、素腰花

烤蒟蒻、素腰花

做法:(1)将材料洗净沥干后,蒟蒻切成1.5公分正方形状,每2条...

墨鱼猪肚汤

墨鱼猪肚汤

做法:1。将干墨鱼洗净,泡水2-4小时去骨,洗净切片。生姜削...

辣炒小鱼干

辣炒小鱼干

做法:1.红辣椒洗净,去籽切细碎;葱洗净切末备用。 2.小鱼干...

节瓜汤

节瓜汤

做法:1.节瓜刮皮后洗净,一条切开三段。 2.鸡脚洗净斩去脚甲...

蛋挞(烤箱)

蛋挞(烤箱)

做法:1. 制作蛋挞液(8个量): 全鸡蛋1只(这是改良:用全鸡...

红烧肘子肉

红烧肘子肉

做法:1.把肘子用水煮一下去去血水,然后拿出来,把里边大骨...

家常炒之芦笋牛肉

家常炒之芦笋牛肉

做法:1.芦笋去老皮,切斜段儿,滚水烫熟备用,切葱花备用...

麻花绿茶瘦肉粥

麻花绿茶瘦肉粥

做法:1.香米,用清水淘净,泡40分钟...... 2.瘦肉,这是3块钱的...

蒸焗五花腩

蒸焗五花腩

做法:1.五花肉洗干净晾干水切开几大块备用,大量蒜切碎。...

酱瓜烩面

酱瓜烩面

做法:(1)将泡面面条用热水沖泡3分钟后沥干放入餐盘中,将沙...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions