使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

兰州鲁汁牛肉炒面

食材

材料:拉面150公克,牛肋条200公克,蒜苗2根,蒜末1小匙,姜末1小匙,水2根,姜片20公克,辣豆瓣1大匙,香料包1包,酱油150㏄,细砂糖2小匙,辣椒酱2匙,卤汁120㏄,盐1/3小匙,细砂糖1小匙,花椒粉少许

做法

兰州鲁汁牛肉炒面
做法: 1.面放入沸水中煮熟后捞起沥干;牛肋条切小块;蒜苗切斜段;葱切段备用。
2.油锅,以小火爆香葱段及姜片,放入辣豆瓣炒香,转中火,放入牛勒条块先将表面炒熟,再加入其余卤料,以中火卤约2小时至肉块软烂备用。
3.热一油锅,放入蒜末、姜末及辣椒酱以小火炒香,再放入调味料B及作法1的拉面以大火快炒至汤汁稍干,加入作法2的牛勒条块及蒜苗段拌炒均匀,盛盘并撒上花椒粉即可。

其他菜谱

绝代双椒

绝代双椒

做法:1猪肉切丝,拌入酱油,姜丝,生粉,少许盐,米酒 2青黄...

超软山药吐司

超软山药吐司

做法:1.材料A 先用橡皮刮刀拌匀,再用小火边煮边搅成泥状,...

韩式辣酱鱿鱼丝

韩式辣酱鱿鱼丝

做法:1.鱿鱼洗净,尽量去除表面的薄膜 切成丝 如果是横过来...

培根冷寿面

培根冷寿面

做法:1.)寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖...

麦穗素包

麦穗素包

做法:内馅(一)做法: 一、将黑木耳、笋干、金针隔夜泡发...

酸黄瓜炒肉片

酸黄瓜炒肉片

做法: 猪肉洗净切片,加腌料拌匀腌1小时,中间再拌2回,若太...

照烧汁猪肉炒杂豆

照烧汁猪肉炒杂豆

做法:1.杂豆用姜加热水烫一下,沥干。荷兰豆去头尾, 去根。...

排骨菜干青豆粥

排骨菜干青豆粥

做法:1、粥底加入泡好的干菜,一起煮到干菜软烂; 2、加入熟...

洛神花茶

洛神花茶

做法:1.做法实在没什么好说的,就是放在一起冲泡就可以了…...

香菜拌牛肉

香菜拌牛肉

做法:1.牛肉蒸熟切成片; 2.香菜摘洗干净后切成段; 3.葱切丝...

尖椒胡萝卜炒猪肝

尖椒胡萝卜炒猪肝

做法:1、猪肝用清水浸泡半小时,切薄片,用清水多冲洗几遍...

红烧翅根

红烧翅根

做法:(1)鱼翅根加姜汁25g,料酒20g焯水,待手能掐动后用冷水漂...

狗肉煲酱焖萝卜牛腩

狗肉煲酱焖萝卜牛腩

做法:1.牛腩洗净,放酱油、糖、酒焖熟。。。(用压力窝)...

皱纱南瓜苞

皱纱南瓜苞

做法:1、将猪肉、水发香菇、熟火腿,海米均剁成末,放入容...

超凡入圣版:葱油饼

超凡入圣版:葱油饼

做法:1、油面的配制:完全用油和面,不用掺水。一般是500克...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions