使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

兰州鲁汁牛肉炒面

食材

材料:拉面150公克,牛肋条200公克,蒜苗2根,蒜末1小匙,姜末1小匙,水2根,姜片20公克,辣豆瓣1大匙,香料包1包,酱油150㏄,细砂糖2小匙,辣椒酱2匙,卤汁120㏄,盐1/3小匙,细砂糖1小匙,花椒粉少许

做法

兰州鲁汁牛肉炒面
做法: 1.面放入沸水中煮熟后捞起沥干;牛肋条切小块;蒜苗切斜段;葱切段备用。
2.油锅,以小火爆香葱段及姜片,放入辣豆瓣炒香,转中火,放入牛勒条块先将表面炒熟,再加入其余卤料,以中火卤约2小时至肉块软烂备用。
3.热一油锅,放入蒜末、姜末及辣椒酱以小火炒香,再放入调味料B及作法1的拉面以大火快炒至汤汁稍干,加入作法2的牛勒条块及蒜苗段拌炒均匀,盛盘并撒上花椒粉即可。

其他菜谱

丝瓜平菇炒肉片

丝瓜平菇炒肉片

做法:1.丝瓜洗干净去皮切块,肉洗干净切片加入料酒、生抽、...

猪油渣香烩菱角丝瓜冬粉蛋

猪油渣香烩菱角丝瓜冬粉蛋

做法:首先浸软冬粉剪段。(备用) 把棱角丝瓜的粗硬皮削掉...

清炒菜心

清炒菜心

做法:1.菜心洗净,摘去花 2.爆香蒜 3.倒入蒜苗,加盐炒三分钟...

蒜头蒸蛋

蒜头蒸蛋

做法:1.取一蒸碗,蛋加入高汤、酱油搅拌均匀,再倒入滤网中...

白汤鲫鱼

白汤鲫鱼

做法: 鲫鱼宰杀干净,去掉内脏、鳞和腮,两侧鱼身上剞斜十...

土豆和彩椒的爱情

土豆和彩椒的爱情

做法:1.土豆、彩椒清洗干净备用。 2.各种食材切丝。 3.我炒...

葱油酥饼

葱油酥饼

做法:1.将主面团和油酥面各分成4块面剂,取一主面团擀成圆片...

麻婆三文鱼

麻婆三文鱼

做法:1)将挪威三文鱼去皮切成2厘米大小见方的块,放入大碗...

鱼香烘蛋

鱼香烘蛋

做法:1.鸡蛋打散成蛋液、荸荠洗净去皮切碎,备用。 2.热平底...

凯撒沙拉

凯撒沙拉

做法:1. 将培根以烤箱烤干并风干后撕碎片备用;土司面包边切...

薏仁苓术羊肉煲

薏仁苓术羊肉煲

做法:1.将羊肉、白萝卜切成块; 2.姜切成片,葱切成末备用;...

酸汤猪脚

酸汤猪脚

做法:1.猪脚洗净. 2.先飞水一次.洗掉血水. 3.用压力锅先压15分...

甜乐豆腐

甜乐豆腐

做法:1、将蘑菇、青蒜、洋葱、西芹、胡萝卜分别切成小丁,...

鱼趣

鱼趣

做法:1、将虾仁与肥猪肉洗净,切成小块,放入搅糁机内,加...

果香排骨

果香排骨

做法:1.小排骨洗净后切小段,加入所有腌料拌匀静置约30分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions