使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干烧草虾

食材

材料:草虾10尾,姜6公克,大蒜1粒,青葱1支,辣豆瓣酱2大匙,酒酿1大匙,酸熘酱1/2杯,麻油1小匙

做法

干烧草虾
做法: 1.将草虾洗净后,用牙签去除肠泥,再把虾眼球前之鬚切除顺把虾尾之撞针也去除,备用。
2.再以刀尖将作法1的虾背划刀,切开后,备用。
3.姜、蒜,分别切末;青葱切葱花,备用。
4.起一油锅,将油烧热至约140℃后,将作法2的虾子放入锅中油炸约1分钟后,捞起备用。
5.另起一锅,放入2大匙油烧热后,将作法3的蒜末、姜末一起放入锅中爆香,再加入辣豆瓣酱一起炒香。
6.加入酸熘糖醋汁与酒酿拌炒均匀,放入作法4的虾子以中火烧至收汁。
7.起锅前加入麻油1小匙与作法3的葱花拌炒均匀即完成。

其他菜谱

第一次的姜饼屋

第一次的姜饼屋

做法:1.和糖一起打发再放一克的盐和打散的蛋和各样粉,拌匀...

香辣蘑菇

香辣蘑菇

做法: 先用清水将榛蘑,香菇,茶树菇,鸡腿菇洗净,没有泥...

蚝油凤爪

蚝油凤爪

做法:1.肉鸡脚洗净剁去指甲,取一锅水煮沸后将所有调味料...

剁椒蚕豆青笋

剁椒蚕豆青笋

做法:1、蚕豆洗净后,入沸水焯一会至熟,捞出过凉水,沥干...

豉香春笋丝

豉香春笋丝

做法:1、新鲜的春笋,剥干净皮、切丝; 2、里脊切丝,用生抽...

月亮虾饼

月亮虾饼

做法:1.将草虾仁洗净,用纸巾擦干水份。 2.用刀面拍碎虾仁再...

蒜香蜜汁排骨

蒜香蜜汁排骨

做法:1、排骨切小块用料酒、大蒜粉(或拍碎的新鲜大蒜)、...

百合绿豆粥

百合绿豆粥

做法:1、绿豆、大米分别淘洗干净。 2、百合洗净,用清水浸泡...

百合绿豆汤

百合绿豆汤

做法: 干百合和绿豆分别用清水洗净。 将百合与绿豆放入大锅...

茶树菇煲老鸭汤

茶树菇煲老鸭汤

做法:1.将鸭斩件飞水。 2.与茶树菇入锅烧开文火煮两小时,下...

全蛋海绵蛋糕

全蛋海绵蛋糕

做法:1.先筛低粉2至3遍; 2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖...

苹果布朗尼

苹果布朗尼

做法:1.苹果洗净,去核切片,备用。 2.苦甜巧克力切碎后放入...

甜蜜的梨子酱

甜蜜的梨子酱

做法:1.把梨削皮切碎,切得越碎越好; 2.把梨碎、糖和两碗水...

培根虾仁杂蔬蛋炒饭

培根虾仁杂蔬蛋炒饭

做法:1.1.虾去头去皮,切小丁,胡萝卜,莴笋切小丁,香葱切...

吮指原味鸡

吮指原味鸡

做法:1.只鸡解冻,斩成四件,用花椒粉,少少五香粉,盐,白...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions