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鲜淮山焖乳猪

食材

材料:烧乳猪2条,淮山一根,酱油,蚝油,盐,油,麻油

做法

鲜淮山焖乳猪
做法: 1.烧乳猪解冻切块,淮山去皮切块泡盐水备用。
2.烧乳猪下油锅爆炒片刻后加入淮山加1茶匙料酒混炒片刻。
3.加水(浸过菜面)加盐、适量的酱油、蚝油调味后中慢火焖15-20分钟淮山软身收汁加少许麻油调味即可装盘。

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