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三杯玉米

食材

材料:玉米2条,水1000cc,九层塔20公克,麻油2大匙,姜片4片,辣椒1条,葱1/2支,蒜头6粒,蔬菜用三杯酱汁2茶匙

做法

三杯玉米
做法: 1.玉米洗净,放入1000cc滚水中,以中火煮25~30分钟后,捞起;将蒜头炸至金黄色,备用。
2.待作法1煮熟的玉米冷却后,切成条状;辣椒、葱切段,备用。
3.另热一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成捲曲状,再放入作法2的辣椒段、葱段、蒜头和蔬菜用三杯酱汁拌炒均匀。
4.加入作法2的玉米条拌炒,在收汁前,加入九层塔拌炒即可。

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