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味噌马铃薯

食材

材料:马铃薯300公克,牛奶150㏄,青辣椒2支,味噌拌炒酱2大匙

做法

味噌马铃薯
做法: 1.马铃薯去皮切成约1公分厚的圆片备用。
2.热锅,倒入适量橄榄油,放入青辣椒过油炒一下,捞起沥油备用。
3.于作法2锅中放入作法1的马铃薯片煎至两面上色。
4.倒入牛奶以小火煮至马铃薯约八分熟,再加入味噌拌炒酱炒匀即可。

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