使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干锅茶树菇

食材

材料:鲜茶树菇,五花肉,干辣椒,花椒,葱,姜

做法

干锅茶树菇
做法: 1.将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净后沥干,切成6㎝长的段。葱,姜,蒜切成薄片备用。
2.把五花肉切成4cm长,3mm厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半,里面的辣椒籽不要扔。
3.锅中倒入清水大火加热,水开后放入茶树菇,当水再次烧开时,将茶树菇捞出,沥干水分。
4.锅中倒入油,小火加热,放入剁碎的郫县豆瓣酱,炒出香味后改成中火,放入五花肉片,葱姜蒜片,煸炒至肉的颜色变白后,再依次放入干辣椒,花椒,茶树菇,继续煸炒5分钟后,放盐,老抽,糖,翻炒均匀,最后淋入水淀粉,倒入香油即可。

其他菜谱

上汤皮蛋菜心

上汤皮蛋菜心

做法:1、姜去皮切丝,蒜头切片,皮蛋剥皮切丁。 2、将瘦肉切...

米粉肉

米粉肉

做法:1.五花肉切块、葱切段、姜切小粒。 2.将肉置于炒锅中,...

麻仁卤香菇

麻仁卤香菇

做法:1、香菇装入盆中,加凉水泡6小时,片去根蒂,用水反复...

瓜仔肉饭

瓜仔肉饭

做法:1.腌瓜切碎,备用。 2.热锅,加入3大匙沙拉油,爆香蒜末...

越式烤牛肉片

越式烤牛肉片

做法:(1)将牛肉切成1公分厚片,加入调味料腌约半小时备用。...

五花肉炒马铃薯

五花肉炒马铃薯

做法:1.先将五花肉切好用油拌一下。 2.马铃薯切片。 3.起油锅...

科学煮食米饭视频

科学煮食米饭视频

...

雨花石汤圆

雨花石汤圆

做法:1、糯米粉加熟澄粉、水和成白色面团。取一部分白色面...

胡萝卜葡萄干玛芬

胡萝卜葡萄干玛芬

做法:先把湿料混合均匀 . 取一盆打散鸡蛋,接着放入牛奶,菜...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法:1.带鱼切段。 2.下锅猛火煎至金黄,用水、生抽、盐、姜...

烤广式三层肉

烤广式三层肉

做法:(1)将广式三层腊肉切成约0.6公分厚片、青蒜切段备用。...

酸辣藕片

酸辣藕片

做法:1.鲜藕去皮,切成圆片,用清水浸泡备用,浸泡是为了防...

全手工鸡肉香草香肠

全手工鸡肉香草香肠

做法:将鸡肉切成适量大小的块,投入搅拌机打成绞肉后,加入...

鱼稣羹

鱼稣羹

做法:1. A料全部入开水汆烫备用。 2. 高汤煮滚,将其余B料加入...

腐乳空心菜

腐乳空心菜

做法:1.新鲜空心菜一把掐长段、洗净、控水;腐乳加少量清水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions