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平菇烩鸡肉

食材

材料:1.平菇一盒(400g) 2.250g 鸡胸肉 3.一根小葱 4.姜丝少许 5.生抽2茶勺 6.耗油2茶勺 7.盐一茶勺 8.糖半汤勺 9.香油少许

做法

平菇烩鸡肉
做法: 1.平菇切成块,鸡肉切成片。鸡肉加盐,酱油,生粉拌匀腌制。
2.热锅凉油,油8成热加入鸡肉。炒到变色后盛出盘。
3.加入少许油炒平菇,加入耗油,酱油,醋和糖翻炒,加入鸡肉,再加入少许盐。
4.最后淋入香油,撒葱末。

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