使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三杯鱼块

食材

材料:鮸鱼500公克,麻油2大匙,蒜头50公克,辣椒片15公克,老姜片30公克,九层塔30公克,地瓜粉适量,糖1小匙,米酒1大匙,酱油1大匙,酱油膏1/2大匙,米酒少许,盐少许

做法

三杯鱼块
做法: 1.鮸鱼洗净切块,均匀沾裹地瓜粉备用。
2.热锅,倒入稍多的油,待油温热至160℃,放入作法1的鮸鱼块炸至表面上色,捞起沥油被用。
3.另热一锅,倒入麻油,放入蒜头、姜片炒至表面金黄,再放入辣椒片、作法2的鮸鱼块、所有调味料炒至入味。
4.最后加入九层塔炒匀即可。

其他菜谱

芒果椰奶冰

芒果椰奶冰

做法: 先将杯中倒入少许椰奶.(我用的是椰浆) 芒果取肉,1/3冰...

栗子焖鸭

栗子焖鸭

做法:1.鸭子洗净切块,用湿粉拌匀。 2.锅中放油,开火烧热,...

希腊雪花粥

希腊雪花粥

做法:1.鸡汤煮沸,放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小...

奶汤素烩

奶汤素烩

做法:1.将蘑菇撕成小块,香菇和口蘑切成小块; 2.萝卜改成滚...

冬菇扒菜胆

冬菇扒菜胆

做法:1.冬菇洗净,用清水浸约2小时,剪去菇蒂,放入碗内,加...

盐水煮鸡胗

盐水煮鸡胗

做法:1.将鸡胗洗净,放入开水中氽一下,捞出洗净控水; 2.葱...

真心奶酪饼干

真心奶酪饼干

做法:1,黄油和白油加砂糖打至糖化。(所谓糖化就是把黄油...

松鼠桂鱼

松鼠桂鱼

做法:1. 将桂鱼去鳞及腮,剖腹去内脏洗净沥干。 2. 各种配料...

冰糖木瓜西米露

冰糖木瓜西米露

做法:1.西米露水浸泡一个小时后,下锅煮至透明还剩下一点白...

百香红茶

百香红茶

做法:盎司杯,果汁杯,摇酒器。 制作步骤 将红茶、百香果汁...

笋瓜胡萝卜无酥皮咸派

笋瓜胡萝卜无酥皮咸派

做法:1.预热烤箱至190摄氏度。取一个20厘米的方形或圆形烤盘...

一碗能祛蛔虫的神奇蛋羹

一碗能祛蛔虫的神奇蛋羹

做法:1.将1茶匙细白的石灰放在清水中,搅动,让水变混后沉淀...

钱塘鸭脯

钱塘鸭脯

做法:1、嫩鸭宰杀去毛、内脏,焯水沥干,用酱油、味精、糖...

潭州槟榔鸭

潭州槟榔鸭

做法:1.将鸭宰杀后,剁成4厘米的长条块,槟榔剖开待用,尖辣...

银耳黄瓜拌小龙虾

银耳黄瓜拌小龙虾

做法:1、木耳用温水泡发,黄瓜用工具切成薄片。 2、烧开水放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions