使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三杯鱼块

食材

材料:鮸鱼500公克,麻油2大匙,蒜头50公克,辣椒片15公克,老姜片30公克,九层塔30公克,地瓜粉适量,糖1小匙,米酒1大匙,酱油1大匙,酱油膏1/2大匙,米酒少许,盐少许

做法

三杯鱼块
做法: 1.鮸鱼洗净切块,均匀沾裹地瓜粉备用。
2.热锅,倒入稍多的油,待油温热至160℃,放入作法1的鮸鱼块炸至表面上色,捞起沥油被用。
3.另热一锅,倒入麻油,放入蒜头、姜片炒至表面金黄,再放入辣椒片、作法2的鮸鱼块、所有调味料炒至入味。
4.最后加入九层塔炒匀即可。

其他菜谱

鱼片小火锅

鱼片小火锅

做法:1、鳕鱼去骨刺,取肉洗净,切片。豆腐洗净,切成方形...

红烧海参煲

红烧海参煲

做法:1.海参切1.5寸宽的宽条,准备姜片,葱段,五花肉片,海...

海鲜甜辣酱

海鲜甜辣酱

做法:1.红辣椒洗净切末;玉米粉加入1大匙的水拌匀成玉米粉水...

豆苗金菇饺

豆苗金菇饺

做法:1.)将豆苗、金针菇洗净,用沸水烫熟后切碎备用。 2.)虾...

凉拌黄豆芽

凉拌黄豆芽

做法:1.黄豆芽洗净过开水,熟透后投冷水,浸凉后控水,胡萝...

香煎排骨饭

香煎排骨饭

做法:1.将排骨洗干净后擦干水份,放入盘中,备用。 2.把作法...

木瓜椰汁西米露

木瓜椰汁西米露

做法: 1、木瓜去皮切块儿,西米要用凉水泡开(要泡两小时才...

小小汉堡人人最爱

小小汉堡人人最爱

做法: 制作烫种: 将黄油切成小块,加入热水,煮至沸腾,然...

茭白笋烧肉

茭白笋烧肉

做法:1.五花肉先切块,再放入碗中,加入酱油腌至上色;葱一...

麻辣子鸡

麻辣子鸡

做法:1.先将鸡腿去骨切块,加入打匀的鸡蛋、味精、酱油、淀...

凉拌皮蛋

凉拌皮蛋

做法:1.皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中; 2.加入酱油、醋、...

涮涮火锅汤底

涮涮火锅汤底

做法:酒去酒精后与高汤混合,昆布放入浸泡10分钟,汤底煮开...

红烧大肠

红烧大肠

做法:1、小肠洗净后,用剪刀剪成2厘米左右的段,锅里放几片...

自制香草味牛奶雪糕

自制香草味牛奶雪糕

做法:1.用一个中等大小的碗,放冻奶、香草精、炼奶和盐进去...

沙茶水煮肉

沙茶水煮肉

做法:1.猪颈花肉洗净切片;大白菜、绿花椰菜、香菇洗净切块...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions