使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

开洋丝瓜

食材

材料:丝瓜2根,开洋一小把,生姜6片,大葱1小段,青葱1根,高汤100毫升(没有可用清水代替),胡椒粉少许,水淀粉100毫升,黄酒20毫升

做法

开洋丝瓜
做法: 1、将丝瓜削皮,用水冲洗干净后切滚刀成块;生姜切成片,大葱切成末,青葱切成葱花
2、开洋用水清洗2遍后捞出放入碗中倒入黄酒,将黄酒浸泡的开洋入蒸锅大火蒸10分钟备用
3、炒锅内倒入少许油烧热,油热后放入大葱末和生姜爆香,待香味出来后倒入蒸过的开洋翻炒1分钟
4、倒入丝瓜块一起翻炒后撒上少许白胡椒粉,倒入高汤或清水盖上锅盖焖半分钟
5、起盖后倒入水淀粉,调入少许盐和味精炒匀,起锅前撒上葱花即可

其他菜谱

四季豆培根卷

四季豆培根卷

做法: ...

叶形烤饼

叶形烤饼

做法:1.将面团分割成5等份,分别滚圆后,盖上保鲜膜,静置松...

蒜辣黄瓜

蒜辣黄瓜

做法:1、黄瓜切片,抹盐置一边约20分钟,出水后挤干。 2、大...

蒸咸鱼

蒸咸鱼

做法:1、咸鱼置清水内漂2个小时捞出,切成3厘米宽的块。 2、...

香蕉柠檬奶昔

香蕉柠檬奶昔

做法: 将香蕉剥去外皮,切成小块备用。将柠檬外皮擦成丝备...

肉汤卤香干

肉汤卤香干

做法:1.香干洗净备用。 2.将香干放入锅内,倒入肉汤及水,...

姜末拌豆角

姜末拌豆角

做法:1.豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成...

鲜虾凤梨

鲜虾凤梨

做法:1.先将葱切段,姜切片,辣椒去籽切丁备用 2.凤梨去心切...

莲藕仔

莲藕仔

做法:1、将莲藕蓉、虾蓉加入盐、味精、黄酒、高汤、胡椒粉...

干烧香辣虾

干烧香辣虾

做法:1. 虾洗净抽去肠泥沥干 2. 锅内油烧热,爆香姜葱 3. 倒入...

炒白鸽松

炒白鸽松

做法:(1)将白鸽闷死,去毛,剖腹取出内脏,洗净,切去头尾,...

苹果派

苹果派

做法:1.取馅料的苹果去皮、去核,一半切薄片(约200公克,表...

榛子巧克力

榛子巧克力

做法:1、黄油放在室温下回软,加糖粉打发。 2、鸡蛋一个个加...

芝士火腿酥炸猪扒

芝士火腿酥炸猪扒

做法: 材料:猪扒(猪里脊)400克、芝士2片、三文治火腿2片,...

冰糖葫芦

冰糖葫芦

做法:1.挑选新鲜的山楂,何谓新鲜,我也不知道,应该颜色鲜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions