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开洋炒丝瓜

食材

材料:主料:丝瓜250克, 辅料:虾米20克, 调料:大葱10克,植物油30克,盐1克,味精2克,香油10克,胡椒粉1克

做法

开洋炒丝瓜
做法: 1.葱切段;丝瓜切条。
2.用滚水烫煮丝瓜,熟后取出。
3.油锅烧热,放进葱爆香,再放丝瓜,高汤适量及盐、味精、香油、白胡椒粉拌炒,最后再放进开洋,小炒一下即可盛盘。

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