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快速懒人肉末酸豆角

食材

材料:原料:猪肉、酸豆角 配料:蒜、干辣椒 调料:盐、料酒、甜面酱、生抽

做法

快速懒人肉末酸豆角
做法: 1、自制酸豆角:豇豆洗净切成粒,晾干水分后加适量的盐、干辣椒圈和大蒜片搅拌均匀;放在完全密封的容器里面,夏天3天,冬天6天就制成了美味无比的酸豆角
2、猪肉切小粒,放入温油中炒散
3、加蒜片和干辣椒圈炝锅,待肉末变色后加少许料酒、生抽和甜面酱调色调味
4、放入酸豆角粒翻炒至成熟
5、淋香油出锅,闻到香味了

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