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开胃西瓜酸

食材

材料:西瓜皮,白醋,冰糖,西柠

做法

开胃西瓜酸
做法: 1.将西瓜皮却掉青皮,留白肉,切成小丁。
2.烧一锅水,将西瓜丁下锅煮两分钟,变软后捞出。
3.用一个大盘装煮好的西瓜丁,加少许盐,倒入一匙白醋和放十颗冰糖,再挤一些西柠汁一起拌匀。
4.待凉后放入冰箱中冰镇上半天,即可食用。

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