使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

皇家巧克力蛋糕

食材

材料:蛋糕体:4个,细砂糖90公克,低筋面粉72公克,可可粉15公克,苏打粉1.5公克,牛奶35公克,沙拉油25公克,夹馅:280公克,装饰:150公克,动物性鲜奶油120公克

做法

皇家巧克力蛋糕
做法: 1.蛋糕体作法请参阅本书第22页作法1~2。
2.待蛋糕体冷却后,切成25㎝×15㎝的蛋糕体2片,并于2片中间夹上奶油霜后,并于表面再抹上一层奶油霜,即放入冰箱的冷冻室冷冻约30分钟。
3.将装饰用的鲜奶油煮开后,将黑巧克力切碎,并加入碎黑巧克力拌匀并使之完全融化。
4.待作法2的蛋糕体冷冻后,即将作法3?至蛋糕体的表面后,再以奶油霜先划直线再以干净的竹筷划横线做装饰,再切成每小块约3㎝×5㎝的大小即完成。

其他菜谱

老丛葡萄起司蛋糕

老丛葡萄起司蛋糕

做法:1.将材料A一起放入搅拌缸中搅拌,至体积膨胀变3倍大、...

色拉虾

色拉虾

做法:1、活虾去头、去壳留尾。在背上对半划一刀,但不要切...

香辣猪扒

香辣猪扒

做法:1、猪扒洗净,抹干水拍松,加腌料腌半小时。 2、烧热平...

酸奶辣烤鸡

酸奶辣烤鸡

做法:需要2-3大勺plain的酸奶,这样的量可以做两大块鸡胸肉,...

鲜虾小笼包

鲜虾小笼包

做法:1.将草虾仁挑去沙筋后,洗净并沥干水份,再以净布或餐...

酸菜牛肉炖粉丝

酸菜牛肉炖粉丝

做法:打开酸菜包,牛肉切丝用腌料腌15分钟,粉丝浸泡1小时,...

巧克力卡布奇诺奶酪蛋糕

巧克力卡布奇诺奶酪蛋糕

做法:1.烤箱预热到摄氏175度,在直径 22.5或25厘米的弹簧扣模锅...

五彩烩丁

五彩烩丁

做法:1.先把香肠切粒;再青椒和红椒对半切开,去除里面的籽...

苹果汤

苹果汤

做法:1、干银耳用水泡发,洗净撕成小朵 2、苹果洗净,去核切...

吉祥鱼翅

吉祥鱼翅

做法:1、将鱼翅用浓汤煨至入味。 2、锅上火,加入浓汤、盐、...

清蒸小卷

清蒸小卷

做法:1.小卷洗净后放入沸水中汆烫去腥,捞起放入盘中备用。...

水炒鸡蛋

水炒鸡蛋

做法:1、鸡蛋打入大腕中,倒入蛋液总量的4分之一的清水,搅...

干烧大虾

干烧大虾

做法:1、大虾剪去虾腿、虾须、虾枪,去掉沙脑线,葱姜蒜均...

提拉米苏

提拉米苏

做法:1.鱼胶粉加水調勻,隔熱水使其溶解。 2.打发鲜奶油,放...

马来式酸甜鱼

马来式酸甜鱼

做法:1.将鲷鱼依序沾上混合均匀的黑、白胡椒粉,盐、蛋液、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions