使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三色丸子

食材

材料:鸡脯肉,紫山药,青菜,蛋清,淀粉,猪肥膘,葱,姜,盐,料酒,胡椒粉,鸡精

做法

三色丸子
做法: 1.【原料】鸡脯肉(也可以用鱼肉)、猪肥膘、紫山药、淀粉(或者糯米粉)、青菜、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精
2.【做法】1、紫山药蒸熟打碎;葱、姜拍松用水泡葱姜汁;青菜洗净剁成茸;鸡脯肉剔去筋膜和肥膘一起砸成茸,加葱姜汁、蛋清、盐、料酒、鸡精,顺着一个方向打上劲
3.2、鸡茸一部分加青菜茸制成绿色,一部分加紫山药泥和淀粉(或者糯米粉)制成紫色
4.3、锅内加清水,烧至微沸,分别将三种颜色的鸡肉茸汆成丸子
5.4、锅内放清油,放入丸子,加高汤、盐、料酒、鸡精,烧至入味,用水淀粉勾芡,淋鸡油装盘

其他菜谱

蝴蝶酥

蝴蝶酥

做法:1.把面粉、糖、盐混合,将40克黄油放于室温使其软化,...

扬州炒米

扬州炒米

做法:1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎,火腿、黄瓜、虾切小丁; ...

黄金白鱼

黄金白鱼

做法:(1)将小白鱼洗净用滤网沥干,置于冰箱冷藏保鲜备用。...

火腿馅

火腿馅

做法:1. 西人超市的熟食部买整块的 Proscuitto ,注意买的时候不...

奶昔

奶昔

做法:(1)将巧克力牛奶与香草冰淇淋同时放入果汁机,起动开关...

红枣核桃露

红枣核桃露

做法:1.核桃肉、红枣加水用搅拌机打成浆,过滤后放锅里加热...

素鸡烧肉

素鸡烧肉

做法:1.五花肉洗净切块 2.素鸡切片 3.开油锅将素鸡炸至金黄...

玉米须菊明茶

玉米须菊明茶

做法:将玉米须、决明子、甘菊花用沸水冲泡。 ...

冰糖莲藕

冰糖莲藕

做法:1.莲藕先以小刀子刮去深色皮并且洗干净后,从头端预留...

简约版大酱汤

简约版大酱汤

做法:1) 把土豆去皮,西葫芦洗净后带皮切成1㎝见方的块,尖...

龙鬚菜炒肉丝

龙鬚菜炒肉丝

做法:1.将龙鬚菜摘去老叶洗净,切寸段备用。 2.锅中入油1大匙...

diy寿司

diy寿司

做法:煮饭待用 1胡萝卜用少油煎熟,营养比焯水的更能够发挥...

酱爆肉

酱爆肉

做法:一、将肉放入滚水煮七成熟捞出,切成长2寸左右,厚2...

黑胡椒猪排

黑胡椒猪排

做法:1.肉排洗净擦干水分,放入袋中拍打数下后取出,备用。...

黑椒洋葱鸡蛋饼

黑椒洋葱鸡蛋饼

做法: 1、洋葱切碎,黑木耳切碎,生姜切碎 2、将切碎的洋葱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions