使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香鲜贝

食材

材料:鲜贝柱、黄瓜、笋、郫县豆瓣酱、葱、蒜、白糖、米醋、盐、红油、花生油、蛋清、淀粉、料酒、老抽各适量。

做法

鱼香鲜贝
做法: 1、将鲜贝柱洗净沥干水,加盐、蛋清、淀粉上浆;葱姜蒜切末,郫县豆瓣酱剁细,黄瓜、笋均切丁。
2、锅内注油烧至三成热,下鲜贝滑熟捞出。
3、炒锅内留少许油,下葱姜蒜末、豆瓣酱炒香,烹料酒,加黄瓜、笋丁炒熟,再加入老抽、糖、醋、鲜贝、翻匀勾芡,淋红油,出锅即成。

其他菜谱

板栗煲凤爪

板栗煲凤爪

做法: 将鸡爪洗净,剁去爪尖,放入沸水中汆煮约5分钟,随后...

双皮炖奶

双皮炖奶

做法:1.新鲜牛奶用小火煮开后,马上倒在碗里(记得一定是用...

蒜香马鲛鱼

蒜香马鲛鱼

做法:1.把杀好的马鲛洗净,然后把鱼肚子的黑膜要弄干净,这...

秘制土豆条

秘制土豆条

做法:1、土豆削皮后切粗条,泡在清水中防止氧化变黑。 2、葱...

另一类糖醋排骨

另一类糖醋排骨

做法:今天我就做了这款糖醋排骨。排骨挂上有韧劲的面粉糊,...

鳐鱼翅炖豆腐

鳐鱼翅炖豆腐

做法:1.鳐鱼翅切块码盐,姜丝,绍酒两大茶匙,腌2小时。 2...

日式柴鱼炸豆腐

日式柴鱼炸豆腐

做法:1.将2块芙蓉豆腐各切成4个小方块后备用。 2.蛋打散成蛋...

高丽菜捲味噌汤

高丽菜捲味噌汤

做法:1.将高丽菜叶放入滚水中汆烫至软,捞起泡冷水冷却;韭...

山楂肉干

山楂肉干

做法:瘦肉去筋,洗净。山楂去杂质洗净,拍破。姜葱洗净,切...

梅子甑鹅

梅子甑鹅

做法:1、把梅子去核压烂后和白糖、精盐、白醋等拌匀,灌入...

春季养生吃泡菜

春季养生吃泡菜

做法:1.把泡菜坛子洗干净,用烧开的热水泡烫一会,然后倒置...

杏仁奶油酱

杏仁奶油酱

做法:1.)将奶油放在室温下软化备用。 2.)把所有材料一起混合...

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

做法:1.将蛤蜊放在淡盐水浸泡2小时使其将泥沙吐尽,并用刷子...

豉汁蒸盘龙鳝

豉汁蒸盘龙鳝

做法:①白鳝剖净,用热水烫洗去内液,从头至尾在鳝背上每隔...

清蒸甲鱼

清蒸甲鱼

做法:1.甲鱼宰杀后用开水焯至外层变色起皱时捞出,用小刀刮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions