使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三色冻

食材

材料:杏仁粉适量,吉利丁片2片,仙草,龟苓膏,水,芒果肉70克,牛奶30克,炼乳,柠檬汁

做法

三色冻
做法: 1.白色奶冻,100g牛奶,加适量杏仁粉,加了之后味道会非常香,不过如果没有的话,只用牛奶也可以。
2.牛奶加了杏仁粉后,小火加热一下,搅拌均匀。
3.一片吉利丁片,用水泡软后,挤干水分后隔水融化,倒进牛奶中搅拌均匀,倒进容器中,放进冰箱冷藏成型。
4.黑色冻可以用仙草或者龟苓膏,仙草粉或者龟苓膏粉1份,水20份,比例就是1:20,先用水把粉给融化,然后在火上加热,加热的同时一边搅拌着,直到感觉搅拌的时候有浓稠感,就可以关火了,也是倒进容器中,放入冰箱冷藏。
5.黄色芒果冻,用70g芒果肉和30g牛奶,用搅拌机搅拌均匀,也加入一片处理好的吉利丁片搅拌均匀,倒入容器进冰箱冷藏。
6.等到三个都凝固好之后,取出切成小块,放在一起。炼乳加柠檬汁,搅拌均匀,喜欢酸的话,就可以多放些柠檬汁,这个没有多少比例的问题,如果不喜欢柠檬汁,只放炼乳也可以,然后淋在三色冻上就可以了。

其他菜谱

Mini菠菜派

Mini菠菜派

做法:1.中筋面粉一杯半放入搅拌机,加半小勺盐,冰箱里刚拿...

黑森林葡式蛋塔

黑森林葡式蛋塔

做法:1.可可粉过筛备用。 2.将鲜奶、细砂糖、蛋黄一起混合拌...

当归粥

当归粥

做法:1.大米洗净,加水先浸泡; 2.米泡好后,先把当归用水清...

凤凰鱼卷

凤凰鱼卷

做法:1.中快火下油起锅,下混合蛋浆煎成金黄,盛在盘中待凉...

美式汉堡酱汁

美式汉堡酱汁

做法:将所有材料混合拌匀即可。 ...

素菜园地

素菜园地

做法:1、西兰花、菜花、番茄、草菇分别洗净,切成小块。 ...

菊花参须果冻

菊花参须果冻

做法:1.【A】将水加入菊花和参须至沸腾,续煮约5分钟,熄火...

甘蔗粥

甘蔗粥

做法:1、高梁米洗净,加水2杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,...

花形吐司

花形吐司

做法:1.高粉300克.酵母粉一茶匙,糖一大勺,牛奶195ML,盐一小...

竹筒饭

竹筒饭

做法:1、糯米用清水泡四小时以上,加入所有调料和鸡肉,腌...

一次成功的酒酿

一次成功的酒酿

做法:1.糯米要隔夜泡,我用了2.5杯的糯米,淘过后,放水,水...

客家小馆

客家小馆

做法:1.五花肉去皮切条状;发泡鱿鱼洗净切条状,备用。 2.中...

西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼

做法:先把鸡蛋搅匀,加一点盐 西葫芦切成细丝,越细越好 取...

九层塔炒牛心

九层塔炒牛心

做法:1.将牛心切片腌过汆烫,取出过油备用。(牛心腌法见...

八宝炒年糕

八宝炒年糕

做法:豆瓣酱和姜末炒出红色,豆瓣酱是咸的,别放太多,然后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions