使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

意大利千层面

食材

材料:牛肉馅两包(共2-3磅) 番茄酱 pasta sauce两瓶 蔬菜类:一两个洋葱,几个蘑菇,半个黄青椒,一包(一磅)冷冻菠菜 奶酪类:盘子里的parmesan cheese, 桶里的软奶酪ricotta cheese, 袋装的mozzarella cheese 意大利宽面条lasagna一盒(一磅)

做法

意大利千层面
做法: 锅不用放底油,洋葱切丁,加入牛肉馅大火翻炒
同时另一个锅烧开水,煮宽面条,加少许油以免粘连,加少许盐调味

炒至牛肉变色,将炒锅稍微倾斜,用餐巾纸吸走多余油和汁水,
倒入番茄酱,我喜欢Newman's own 牌Cabernet marinara味道的 ,有淡淡酒香
肉酱里加入切好的蘑菇和黄青椒翻炒一会儿

同时宽面条煮到七八成儿熟,不要煮得太烂

准备烤盘,我用这个玻璃盘,有盖子便于收回冰箱
烤箱预热到华氏400度,相当于摄氏200度左右

对了,还得准备菠菜,如果是新鲜的,要用水焯一下
若是冷冻的,用微波炉加热解冻,加入一磅软奶酪ricotta cheese,
再打进两个鸡蛋搅匀
从前往后看:最下面一层牛肉番茄酱
上面铺一层宽面条,要全部盖住,互相搭上边儿,这是演示,所以还没盖上
上面抹一层菠菜奶酪鸡蛋混合物
上面再撒一层牛肉番茄酱
再撒上mozzarella cheese (丝状)
反复上面步骤,铺面条,菠菜,肉酱,奶酪丝
最上层是mozzarella cheese, 再撒上一层较干的Parmesan cheese,可以买片状的
或粉状的,也可以自己用工具擦丝
放进烤箱400度烤30到40 分钟即可

其他菜谱

葱油麒麟鱼

葱油麒麟鱼

做法:1.鲈鱼洗静后将头尾剖开,鱼身平均切成12片放入碗中,...

兔宝宝巧克力

兔宝宝巧克力

做法:(1)将苦甜巧克力削成碎片,放入钢碗内隔水加温,水温维...

自调卡布奇诺

自调卡布奇诺

做法:1、用虹吸机将研磨好的咖啡豆冲泡好,迅速注入杯中。...

速炒虾米辣椒番薯叶

速炒虾米辣椒番薯叶

做法:洗净番薯叶及叶梗撕弃刃丝控干水。 热油爆香虾米蒜蓉...

参芪砂锅鱼头

参芪砂锅鱼头

做法:党参、黄芪切片,两药合并水煮,提取党参、黄芪混合浓...

XO酱香辣炒面

XO酱香辣炒面

做法:1.式生面及鱿鱼条分别放入沸水中汆烫后捞起沥干;洋葱...

香辛蛋皮沙拉

香辛蛋皮沙拉

做法:1、葱洗净,切末;牛肉片放入碗中加入A料拌匀并腌10分...

生烤糟腌排骨配绿茶小馒头

生烤糟腌排骨配绿茶小馒头

做法:1. 纯排洗净改刀,加入香料调味,入锅煮至筷子可轻松插...

金腿鲫鱼

金腿鲫鱼

做法:1.将葱姜洗净分别切成段和片,油菜洗净用开水焯一下捞...

百合莲子山药豆奶

百合莲子山药豆奶

做法: 1、黄豆、去籽的莲子分别用清水浸泡一晚。鲜百合剥开...

鸡丝凉面

鸡丝凉面

做法:1.草果拍破,和香叶、三大片姜、一个八角、10-15粒花椒...

传统红豆面包

传统红豆面包

做法:1.取甜面糰1份,分割成每个60公克的小面糰12个,滚圆后...

鲑鱼卵丼

鲑鱼卵丼

做法:1.将鲑鱼卵浸泡在万能酱汁中约10分钟,入味后即可捞起...

冰糖肘子

冰糖肘子

做法:1.肘子洗净,用万字酱油、料酒一起腌十几分钟。 2.锅中...

毛肚火锅

毛肚火锅

做法:毛肚切3厘米宽片,凉开水漂洗,牛肝、牛腰、牛肉切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions