使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香草肉酱焗千层面

食材

材料:义大利千层面250公克,橄榄油50公克,蕃茄煳150公克,蕃茄汁50公克,猪绞肉100公克,鼠尾草10公克,月桂叶2片,大蒜3瓣,洋葱1/4个,冰糖20公克,酱油2大匙,水500公克,披萨起司条150公克

做法

香草肉酱焗千层面
做法: 1. 将大蒜切末、洋葱切丁后备用。
2. 锅中倒入橄榄油加热,先放入大蒜末炒香至金黄色后,再加入洋葱丁炒至洋葱变软后,再加入猪绞肉炒散炒熟。
3. 在作法2中加入蕃茄煳、蕃茄汁、鼠尾草、月桂叶及冰糖、酱油翻炒后,再加入水以中火煮开后转为小火续煮,期间不断地翻动以免沾锅,直到浓稠时熄火将月桂叶取出,即为香草蕃茄肉酱。
4. 另煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利千层面煮5~7分钟,并稍微搅动以避免沾锅。
5. 将千层面放入冷水中浸泡一下后,取出沥干水份。
6. 在烤皿上先涂一层薄薄的奶油,再放上一片面,在面片上涂上一层肉酱后舖上起司条,再舖一层千层面、一层肉酱、一层起司条,这样的动作重复4次后,在表面上撒上起司条,以220℃的烤箱焗烤15~20分钟,直到上层的起司呈现金黄色即可。

其他菜谱

照烧鸡肉

照烧鸡肉

做法:1.将鸡腿肉洗净,撒上少许盐,静置10分钟,再用浓度5...

蛤蜊鱼汤

蛤蜊鱼汤

做法:1.将鱼洗净(去掉鱼鳃两端的硬刺),蛤蜊养清吐去泥沙...

红烧面筋

红烧面筋

做法:1.面筋洗净切成丁备用。 2.锅内放入底油,开中火,倒...

苏格兰打卤面

苏格兰打卤面

做法:1.面条煮熟过凉白开水捞出 2.肉切末,茄子切丁,炒锅里...

醋熘酱

醋熘酱

做法:1.所有材料以少许的油炒香,再加入所有调味料一起煮滚...

红酒烤鸡翅

红酒烤鸡翅

做法:1、将红酒倒入普罗旺斯烤肉料; 2、搅拌均匀,作为料汁...

番茄牛肉鸡蛋面

番茄牛肉鸡蛋面

做法:1.面粉按人口份和制,一般一个鸡蛋量的面可以下两碗面...

梅菜肉饼煲仔饭

梅菜肉饼煲仔饭

做法: 大米淘洗干净,放入容器中,用冷水浸泡半小时。梅菜...

红梅石榴球

红梅石榴球

做法:1.高丽菜片以滚水略微汆烫至软即捞起;芹菜切细条状备...

酸菜炒肉片

酸菜炒肉片

做法:先将猪肉片过油傋用,起油锅,用2大匙油爆炒蒜片,下...

栗子银杏桂花蜜

栗子银杏桂花蜜

做法:1.栗子切成小块,银杏去芯加在一起蒸熟,杞子用开水泡...

玫瑰熏蛋

玫瑰熏蛋

做法:1) 鸡蛋加冷水浸没,小火煮10分钟至水滚,取出入冷水浸...

味噌马铃薯

味噌马铃薯

做法:1.马铃薯去皮切成约1公分厚的圆片备用。 2.热锅,倒入适...

酱爆核桃鸡丁

酱爆核桃鸡丁

做法:1.鸡胸肉用刀背剁松,切成3厘米方丁块,用蛋清、盐、生...

卤凤爪

卤凤爪

做法:1.凤爪去外皮,去趾甲壳,也可完全斩掉。 2.先用开水焯...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions