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意大利面

食材

材料: 意大利面适量 番茄一个 胡萝卜半根 洋葱半个 肉馅 200克 调 料 食盐适量 蒜3瓣 番茄沙司适量 香叶一片 红酒适量 胡椒粉适量 橄榄油适量 黄油少许

做法

意大利面
做法: 1将西红柿、洋葱、胡萝卜改刀切丁 2锅中放入橄榄油,带热后放入香叶,蒜末煸炒出香味3然后放入洋葱,胡萝卜,牛肉馅继续翻炒 4最后放入番茄,加入红酒,黑胡椒粉,番茄沙司,盐,再加入水,水的量没过菜即可5盖上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠,放入黄油搅拌至黄油融化即可关火 6汤锅中放入水,再滴几滴橄榄油,待水开后放入意大利面煮熟 7将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道

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