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酿珍珠椒
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爆炒猪肉片
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香菇焖南瓜
做法: 南瓜切块,香菇用温水泡发; 起油锅,放蒜煸香,放入...
香辣蟹
做法:先把活蟹放入烧开了水中煮到变色后捞起。 蟹去腮,胃...
蒜香牛肋排
做法:(1)牛小排用小苏打粉腌1小时,再冲水半小时以去除硷味...
香滑鸡蛋羹
做法:1.打一个鸡蛋 2.加温水,与鸡蛋的比例2:1( 我就是用打开...
卤水四味
做法:鸭脚: 方法:将以上材料倒入大锅里烧开,再慢火熬3...
炒海螺片
做法:1、将海螺硬皮割掉,去掉内脏,洗净,切成薄片,下入...
蚝油鲜竹卷
做法:(1)虾仁洗净去除肠泥后,加入后腿肉丁、太白粉及盐,用...
梅酒
做法:1. 青梅洗净并去蒂头。 2. 置于室内使其阴干,至梅子表...
鸡丝炒面
做法:1.烧鸡肉切丝;高丽菜、香菇洗净切丝;红萝卜去皮切丝...
独创椰香肉松蒸汤圆
做法:1.备齐所有材料,将汤圆放入一只干净的大碗; 2.在汤...
焦糖蛋奶冰
做法:2匙砂糖进锅,用慢火搅拌,使其溶化(先不用加水)。...
蒜蓉蒸鲜贝(偷师于毛毛妈厨房,呵呵)
做法:1.鲜贝上划十字口,沥干水分,蒜瓣6个,切碎,锅里用油...
美食催化剂 常用香料介绍
做法:1:Black Pepper黑胡椒:被称做“黑色黄金”,产于印度,...