做法：1.排骨斩件洗净后焯水。 2.鸡骨草洗净。 3.将排骨、鸡骨...
做法：1.虾仁洗净去肠泥，放入滚沸的水中汆烫至熟，捞出沥干...
做法：1.包心菜切粗丝和绿豆芽、萝卜苗一起焯下水，过冷水后...
做法：1.将材料1混合并置于炉火上加温至40℃左右，再以打蛋器...
做法：辣椒粉与咖喱酱（粉），姜末和蒜末混合。将鸡胸肉洗净...
做法：1.西米热水中煮至透明 2.煮好捞出冲凉沥干 3.西米放入...
做法：(1)将芋头切成6厘米长、2.5厘米宽的条状后，把炒鼎洗净...
做法：1.腊肉切薄片，过开水焯了滤出，独蒜切片； 2.锅里热少...
做法：1.将虾剪去虾须，留头、尾，去皮，从背部剖开，腹部相...
做法：1.取一大锅，加水及少许盐，煮沸。放入芥蓝菜，煮3至...
做法：1、海虾从背部划一刀，抽去沙线，生沙姜片用刀拍两下...
做法：1.香椿洗净切成小段，枸杞用温开水泡20分钟； 2.锅内倒...
做法：先将鱼化冻后用点盐、一勺白葡萄酒略腌（十多分钟的样...
做法：1.将牛心切片腌过汆烫，取出过油备用。（牛心腌法见...
做法：1.皮蛋先入蒸笼或是放入锅中加水煮熟，待凉剥壳，切...
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