使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

扁鱼大白菜

食材

材料:大白菜1/2颗,姜10公克,扁鱼干5片,沙拉油150cc,A.高汤400cc,盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,细糖1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,B.香油1大匙

做法

扁鱼大白菜
做法: 1.台湾大白菜对剖后去掉中间心部分,放入滚水中汆烫约?秒后,捞起沥干;姜切丝备用。
2.热一锅油,烧热,放入扁鱼干以小火炸至焦黄后,捞起沥油再剁碎备用。
3.另热一锅,放入作法1的台湾大白菜到锅中略炒,再加入作法2的扁鱼、作法1的姜丝及调味料A一起以大火煮开,再改中火续煮约10分钟直到白菜软烂,起锅前滴入香油即可

其他菜谱

五味炒蛤蜊

五味炒蛤蜊

做法:1.蛤蜊放入盆中泡水,加入少许盐使蛤蜊吐沙,泡约分钟...

和风凉面

和风凉面

做法:1.淋酱酱汁混合拌匀。 2.五花肉薄片放入滚沸水中,汆烫...

懒人泡萝卜

懒人泡萝卜

做法:萝卜削皮、切2厘米见方的块;牛腩切小块,用滚水烫以...

味蕾也疯狂--西班牙酥饼

味蕾也疯狂--西班牙酥饼

做法: 低粉、糖粉与杏仁粉混合均匀。 擦出柠檬皮,直接混在...

核桃橙子西洋菜沙拉

核桃橙子西洋菜沙拉

做法:1.核桃仁放入大煎锅,用文火烘焙4—5分钟。烘焙过程中...

姜丝小管

姜丝小管

做法:1.姜、葱、红辣椒洗净后均切丝;将小管内脏清洗干净后...

麻辣土豆条

麻辣土豆条

做法:1.土豆洗净去皮切成长条,用水洗一下,捞出沥净水,拌...

云南美食 正宗白族凉粉

云南美食 正宗白族凉粉

做法:步骤: 1:取豆粉适量放入大碗内,加少量水搅拌成糊,再...

挤皮芋头萝卜菜

挤皮芋头萝卜菜

做法:1.把芋头洗干净,记得一定不要用手,用漏勺之类的在水...

葱扒鸭

葱扒鸭

做法:鸭入沸水煮至八成熟后去骨。大葱切成3厘米长段,放入...

白果炒牛肉

白果炒牛肉

做法:1.嫩牛肉切1.2厘米见方的丁,放碗中加碱少许和水抓匀稍...

焗鱼肠鱼扣

焗鱼肠鱼扣

做法:l、鱼扣洗净,切成长5厘米、宽1厘米的长条型;鱼肠由内...

花雕酒酿蒸鲥鱼

花雕酒酿蒸鲥鱼

做法:1、鲥鱼洗净,能接受的话就尽量不要去鱼鳞,鲜竹笋、...

四果冰

四果冰

做法:(1)将细冰放入盘中,再把各种不同口味的蜜饯、干果等放...

玉环瑶柱脯

玉环瑶柱脯

做法:1、将瑶柱放入沸水中浸泡30分钟至软,取出备用;西兰花...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions