做法：1. 先把蛋黄蛋白分开。 2. 蛋白加1/2 tsp cream of tartar, 1 c...
做法：1、排骨斩段，飞水去血沫后捞出。 2、将排骨装盘子里，...
做法：梅干菜用淘米水提前浸泡12小时，再用清水将里面的小砂...
做法：1、将当归、枸杞冲洗后加入清水大火煮开后再煮15分钟熄...
做法：(1)将牛肋条切成约1吋大小块状备用。 (2)将油倒入平底锅...
做法：1、和面：先将500克面粉倒入盆内加入清水300克拌匀和硬...
做法：1.豆豉用清水洗净，放入小碗内，加入适量开水，上笼蒸...
做法： 将肋排洗净，以2根骨头为一段，斩成8cm长的方块，再放...
做法：1.将蛤蜊放入水中吐沙至洗净后，放入滚水中汆烫约15秒...
做法：热平底锅放黄油与橄榄油直到黄油快变焦时。转中火放牛...
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做法：1.将腊蹄在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用。土豆...
做法：1、茄子去蒂尾切成“乌龟背”；姜、蒜、葱、泡红辣椒...
做法：1.工作─将1包红茶茶包浸泡于400公克的沸水约1分钟后，...
做法：1.把荷兰杜松子酒倒在小水罐里，再轻慢地倒入奶油苏打...
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