使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝士蛋糕

食材

材料:全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶10克,奶油奶酪200克,精制砂糖80克,蛋黄1个,酸奶100克,柠檬汁2大匙,鲜奶油200毫升,直径18厘米圆模型一个

做法

芝士蛋糕
做法:
使奶酪在室温下变软。
在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡。
在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化。
在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎,移到容器中。
加入熔化的黄油,用小铲子搅拌均匀。
填满模型底部,放入冰箱冷冻。
在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜,微波加热30秒。
在容器中放入奶酪,用打泡器搅拌至白色膏状,加入砂糖,充分搅拌。
按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁,搅拌均匀。
将鲜奶油放入一个容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度)。
将其一点一点地加入奶油乳酪中,用小铲子缓缓混合。
加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态。
从冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。

其他菜谱

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

做法:1.黄油隔水融化,然后加入酸奶拌匀(最好全程隔热水,...

五彩鸡丝

五彩鸡丝

做法:1.将鸡脯肉、冬笋、青红椒、香菇,葱姜分别切丝。 2.鸡...

八宝饭

八宝饭

做法: 糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分。在笼屉...

芒果牛角包

芒果牛角包

做法:1.芒果切成小块用料理机打成泥备用; 2.后油法揉至扩展...

金银蛋烩时菜

金银蛋烩时菜

做法:1)把咸蛋蛋白与蛋黄分开,咸蛋黄放碟内蒸5分钟至熟,切...

奔一个贝果bagel

奔一个贝果bagel

做法:方法一:酵母头配料搅拌均匀加盖放置16个小时候和面团...

斋烧鸭

斋烧鸭

做法:1.将美极酱油100克,老抽50克,生抽100克,绍酒100克,砂...

青红椒炒小鱼干

青红椒炒小鱼干

做法:1.小鱼干洗净,放入沸水中汆烫一下沥干,再放入油温...

铁板豆腐

铁板豆腐

做法:1.豆腐洗净切三角片;红萝卜切片;竹笋切片;葱切段;...

黄豆芽饭

黄豆芽饭

做法:(1)将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,再...

墨西哥婚礼曲奇

墨西哥婚礼曲奇

做法:1.核桃粒和过筛的面粉、香草粉于碗内均匀混合。 2.黄油...

清炖牛腩

清炖牛腩

做法:1)牛腩洗净,切成2cm见方的小块。放入锅中,倒入适量...

为了心爱的人做的晚饭——糍粑

为了心爱的人做的晚饭——糍粑

做法:1.糯米洗净泡2个小时,然后和大米一起煮熟,煮好以后放...

啤酒火锅沾酱

啤酒火锅沾酱

做法:将所有材料搅拌均匀即可。 ...

奶酪肉酱汁

奶酪肉酱汁

做法: 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将牛肉馅放入锅中翻...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions