使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝士蛋糕

食材

材料:全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶10克,奶油奶酪200克,精制砂糖80克,蛋黄1个,酸奶100克,柠檬汁2大匙,鲜奶油200毫升,直径18厘米圆模型一个

做法

芝士蛋糕
做法:
使奶酪在室温下变软。
在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡。
在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化。
在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎,移到容器中。
加入熔化的黄油,用小铲子搅拌均匀。
填满模型底部,放入冰箱冷冻。
在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜,微波加热30秒。
在容器中放入奶酪,用打泡器搅拌至白色膏状,加入砂糖,充分搅拌。
按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁,搅拌均匀。
将鲜奶油放入一个容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度)。
将其一点一点地加入奶油乳酪中,用小铲子缓缓混合。
加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态。
从冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。

其他菜谱

苹果培根沙拉

苹果培根沙拉

做法:1, 把沙拉叶洗干净,并且一定要沥干水分。(这步非常...

泡菜牛肉炒年糕

泡菜牛肉炒年糕

做法:1.牛里脊切薄薄片,加入姜丝、葱丝、黄酒、生抽拌匀,...

番茄烧鳕鱼大虾

番茄烧鳕鱼大虾

做法:1.炒锅在中偏大火上预热后放入橄榄油,待油稍热后将大...

山寨版过油肉拌面

山寨版过油肉拌面

做法:a、在茶碗中加入一茶勺的盐,然后在碗里加入20度温水...

冰馄饨豆腐

冰馄饨豆腐

做法:1 猪肉去净筋膜,洗净,绞成细茸;鲜虾洗净,去壳,去...

宝宝美食:菠菜土豆肉末粥

宝宝美食:菠菜土豆肉末粥

做法:1、 菠菜洗净开水烫过后剁碎,土豆蒸熟压成泥备用; 2、...

双腊煲仔饭

双腊煲仔饭

做法:1.在煲的底部抹薄薄的一层油。 2.将洗净后的大米和水一...

清炒素菜

清炒素菜

做法:先将木耳、竹笋、金针、冬菇水发,注明一下,竹笋和金...

素菜园地

素菜园地

做法:1、西兰花、菜花、番茄、草菇分别洗净,切成小块。 ...

冰溏南瓜糯米粥

冰溏南瓜糯米粥

做法:1.厨子在捡米...... 2.糯米淘净,泡一个小时...... 3.厨师抱...

咖哩乳酪酱

咖哩乳酪酱

做法:将所有材料混合搅拌均匀即可。 ...

菠菜沙拉

菠菜沙拉

做法: 调料做法: 所有用料放入小碗中混合均匀即可。 沙拉做...

翡翠烧麦

翡翠烧麦

做法:1.将青菜除去黄叶,洗妆后放入沸水锅内烫一下(锅里加水...

清炒豇豆末

清炒豇豆末

做法:1、豇豆洗净切末。 2、蒜切片,尖椒切末。 3、锅内倒入...

乞巧节的巧果

乞巧节的巧果

做法:1. 将各种用料混合揉成硬面团,醒20分钟。 2. 用模子做出...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions