做法：1.干香菇在热水中泡发(水里放一点盐保持香菇的味道)切...
做法：先将土豆洗净、去皮、切块，上笼屉蒸熟，将软了的土豆...
做法：1、面粉放在盆里，牛奶略温后放入酵母和少量糖搅拌均...
做法：1.熟牛腱切片；香菜、葱洗净切成细末备用。 2.先用盐、...
做法：1.将番茄、柠檬洗净去皮，切成小丁。菠菜洗净去根，焯...
做法：1.一大一小煲放水烧开先用姜片放水，等水开，水开在小...
做法：1、小棠菜剥去外面的大叶子作他用，只留下菜心； 2、烧...
做法： 1、鸭子洗干净，斩件，焯去血水，在洗干净 2、仔姜刮...
做法：1.牛腩先汆烫后切块，取一汤锅加清水盖满牛腩即可，水...
做法：1.将紫糯米洗净，再加入5杯水浸泡2小时以上至发涨后，...
做法：1.淮山、杞子和蕤仁肉（玉竹）分别洗净。 2.牛肝和生姜...
做法：1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其...
做法：1.鸡肉片剁碎（鸡胸肉切丝）备用，冬菇、木耳热水泡开...
做法：(1)牛肉表面略煎一下，迅速泡入冰水中冰镇10分钟，再切...
做法： 将雪蛤放入冷水中浸泡约8小时以上，待完全泡发后挑去...
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