使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巧克力贝果

食材

材料:A.高筋面粉500g,红糖30g,盐8g,可可粉20g,水300cc,新鲜酵母10g,B.水1000cc,砂糖40g

做法

巧克力贝果
做法: 1.将高筋面粉、红糖、盐、可可粉,倒入大钢盆中,再分批倒入300cc的水,均匀搅拌面粉和水,使之混合成糰状,最后加入新鲜酵母,充分和匀于面糰中。
2.将作法1面糰移置桌面上,用力搓揉约15~20分钟,直到表面光滑、质地柔软,将面糰展延至成为一个微微透明的薄膜为止,即可把面糰分割成每个约80g的小面糰,并分别滚圆。
3.将作法2的小面糰,先从正中间用大姆指戳一个洞,再整型成圈状,即可盖上塑胶袋,静置酦酵15~20分钟。
4.取一锅,倒入1000cc的水和砂糖,以中火煮沸后,放入作法3的面糰,两面各煮约1分钟,捞起置于烤盘上。
5.烤箱预热220℃,放入作法4的贝果,烘烤约18~22分钟,至外表呈金黄色时即可取出。

其他菜谱

大蒜鲢鱼

大蒜鲢鱼

做法:买了一条尾巴切段, 洗净后,用盐,酒,腌20分钟, 洗过, 沥干...

蛋拌豆腐

蛋拌豆腐

做法:①熟鸡蛋剥去外壳用冷水洗净; ②和嫩豆腐一起放到碗...

黄金咖哩角

黄金咖哩角

做法:1.)把所有调味料及内馅材料,用手搅拌均匀即为馅料。...

奶焖圆白菜

奶焖圆白菜

做法:1、将圆白菜洗净,剁碎。 2、锅置火上,倒入牛奶,放适...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法:1.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,...

蓝莓muffin

蓝莓muffin

做法:1、For the topping: 把糖和柠檬碎在一个小碗里搅拌均匀,...

酱牛腱肉

酱牛腱肉

做法:做法: 1.牛腱子肉一大条,切半泡凉水,多换几次水去血...

芪枣牛肉视频

芪枣牛肉视频

...

烟熏三文鱼寿司卷

烟熏三文鱼寿司卷

做法:1.2杯大米加水浸泡4小时。沥干水,放入电饭煲,加2杯水...

法式土司

法式土司

做法:1.将蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用。 2.将土司对切成二...

凉拌油豆腐

凉拌油豆腐

做法:1、荷兰豆洗净去筋,切适当大小,过滚水焯一下捞出过...

香酥小虾

香酥小虾

做法:1.将小虾洗净,加适量盐,花椒粉煨十分钟。 2.期间准备...

豆腐布丁

豆腐布丁

做法:1.吉利丁片泡冰水软化备用。 2.板豆腐放入滚水中汆烫...

中式蛋饼

中式蛋饼

做法:1.葱洗净切细末备用。 2.将蛋打散,与作法1和盐混合均匀...

香喷喷猪肉饭

香喷喷猪肉饭

做法:1.大米洗净放在电饭煲内备用.猪肉洗净切片. 2.锅内放一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions