使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巧克力贝果

食材

材料:A.高筋面粉500g,红糖30g,盐8g,可可粉20g,水300cc,新鲜酵母10g,B.水1000cc,砂糖40g

做法

巧克力贝果
做法: 1.将高筋面粉、红糖、盐、可可粉,倒入大钢盆中,再分批倒入300cc的水,均匀搅拌面粉和水,使之混合成糰状,最后加入新鲜酵母,充分和匀于面糰中。
2.将作法1面糰移置桌面上,用力搓揉约15~20分钟,直到表面光滑、质地柔软,将面糰展延至成为一个微微透明的薄膜为止,即可把面糰分割成每个约80g的小面糰,并分别滚圆。
3.将作法2的小面糰,先从正中间用大姆指戳一个洞,再整型成圈状,即可盖上塑胶袋,静置酦酵15~20分钟。
4.取一锅,倒入1000cc的水和砂糖,以中火煮沸后,放入作法3的面糰,两面各煮约1分钟,捞起置于烤盘上。
5.烤箱预热220℃,放入作法4的贝果,烘烤约18~22分钟,至外表呈金黄色时即可取出。

其他菜谱

土豆烧肉

土豆烧肉

做法:1,猪肉土豆切小块,香菇切大丁,木耳水发。 2,锅内放...

红豆牛奶西米露

红豆牛奶西米露

做法:1.把红豆+西米煮熟.(用了大概40分钟,开始水不用太多,...

茄汁焗排骨

茄汁焗排骨

做法:备料: 一、锅放冷水,下排骨(大半磅)、姜片(数片...

清热降火茶

清热降火茶

做法:1.将原料洗净后放入电砂煲中加入10碗清水煲1小时即可。...

姜枣活血茶

姜枣活血茶

做法:1.枣子洗净,去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。...

花生芝麻汤圆

花生芝麻汤圆

做法: 1、干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢...

奇鲜桂鱼

奇鲜桂鱼

做法:1、将红辣椒洗净,改刀切成 0.5 厘米见方的小丁;臭豆腐...

鸡腿肉杂粮包

鸡腿肉杂粮包

做法:1.鸡腿去骨,将鸡腿肉切小丁,放入容器内,加入盐,白...

脆皮桂花鸡

脆皮桂花鸡

做法:1.子鸡洗净,从中间分成两半,如果家里汤锅太小的话,...

爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼

做法:1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花...

焖蒸猪肉油菜

焖蒸猪肉油菜

做法:1、将整株的油菜对半剖开,洗净沙土后晾干水分。 2、将...

豉椒炒田鸡

豉椒炒田鸡

做法:1.田鸡去皮破肚洗净斩成块,放入绍酒5克、胡椒粉少许,...

香炸咖哩卜

香炸咖哩卜

做法:把(A)煮成干香咖哩。(备用) 然后将(B)。搓揉成面...

什蔬素烩

什蔬素烩

做法:1、将所有主料洗净分别切成条、块、片、丁,核桃仁、...

番茄菜花

番茄菜花

做法:、菜花撕成小朵,水里放一小勺盐,把菜花放入,浸泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions