使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

抹茶贝果

食材

材料:A.高筋面粉500g,红糖40g,盐8g,抹茶粉12g,水290cc,新鲜酵母10g,黑芝麻20g,B.水1000cc,砂糖40g

做法

抹茶贝果
做法: 1.将高筋面粉、红糖、盐、抹茶粉,倒入大钢盆中,与290cc的水,均匀搅拌成糰状,最后加入新鲜酵母,将之充分和匀于面糰中。
2.将作法1面糰移置桌面上,用力搓揉约15~20分钟,直到表面光滑、质地柔软,将面糰展延至成为一个微微透明的薄膜为止;再加入黑芝麻慢慢地和匀,即可把面糰分割成每个约80g的小面糰,并分别滚圆。
3.将作法2的小面糰,先从正中间用大姆指戳一个洞,再整型成圈状,即可盖上塑胶袋,静置酦酵15~20分钟。
4.取一锅,倒入1000cc的水和砂糖,以中火煮沸后,放入作法3的面糰,两面各煮约1分钟,即可捞起置于烤盘上。
5.烤箱预热220℃,放入作法4的贝果,烘烤18~22分钟,至外表呈金黄色时即可取出。

其他菜谱

蜜豆欧芹煎牛扒

蜜豆欧芹煎牛扒

做法:1.牛眼肉用走锤拍松,加盐、胡椒粉上味, 2.洋葱切丝,...

马铃薯炒肉末

马铃薯炒肉末

做法:1.马铃薯去皮切丝后泡水;辣椒洗净切丝,备用。 2.热一...

什锦口蘑片

什锦口蘑片

做法:1.口蘑洗净,用开水焯软切片,瘦肉切片,准备青椒丁,...

绿豆糕

绿豆糕

做法:1.将绿豆粉,糯米粉,白糖,素油擦拌后用密眼筛筛过,...

香烤鸡

香烤鸡

做法:两只2 LB大的鸡, 切半, 去背骨, 用以下香料腌过夜,...

茄汁烩猪手

茄汁烩猪手

做法: 猪手剁去指甲,用流动水冲洗干净,再从中间剖成两半...

椰奶炖木瓜糖水

椰奶炖木瓜糖水

做法:1.木瓜去籽,切块放碗中,倒入椰汁,牛奶,以及冰糖。...

焗烤奶油鲜菇

焗烤奶油鲜菇

做法:1.将所有的菇类洗净备用。 2.取一平底锅,将奶油放入锅...

生炒水东芥菜

生炒水东芥菜

做法:1.水东芥菜清洗干净后斜切成段,蒜拍碎,备用 2.热锅,...

暖身南瓜汤

暖身南瓜汤

做法:1、南瓜去皮去籽,切成小块。枸杞洗净 2、南瓜块放入小...

咸猪肉

咸猪肉

做法:1.大蒜去皮,拍碎;红辣椒切未:青蒜切段;五花肉切...

自创爆羊肉

自创爆羊肉

做法:1.先在平底锅中加入少量的油,油微热后,中火。把羊肉...

泡菜炒饭

泡菜炒饭

做法:1、将泡菜切成小丁,炒锅上火放底油,加入泡菜炒1分钟...

芹菜炒虾仁

芹菜炒虾仁

做法:1.将虾仁去掉虾线清洗干净,芹菜洗净切成小段,用开...

烧羊排

烧羊排

做法:1.羊排加入盐,胡椒粉腌10分钟; 2.将面包粉、香菜末、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions