使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋鱼块

食材

材料:草鱼1条(约2斤) 盐1茶匙(5克) 料酒1茶匙(5ml)  干淀粉1汤匙(15克)番茄沙司2汤匙(30ml)  清水200ml  白醋2汤匙(30ml) 白糖2汤匙(30克)  水淀粉1汤匙(15ml)

做法

糖醋鱼块
做法: 1)将草鱼的内脏清除后洗净,去掉鱼皮和鱼骨,切成1cm的厚片。放入盘中,调入1/2茶匙的盐,料酒和干淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟。
2)平底不粘锅中倒入油(比炒菜放油量大些),大火加热至7成热时,把鱼块放入,煎炸至双面金黄色后捞出沥干油份,放入盘中。炸鱼的油倒出不用。
3)将锅洗净擦干后,中火烧热,再倒入少量的油(是日常炒菜的1/3),倒入番茄沙司,200毫升清水和白醋搅匀,烧开后调入白糖和剩余的1/2茶匙盐,继续搅匀,然后淋入水淀粉,用勺子沿着同一方向(顺时针或逆时针)搅拌勾芡。
4)将糖醋芡汁淋在煎炸好的鱼块上即可。

其他菜谱

海鲜干锅

海鲜干锅

做法:将藕切片,红椒切成块状, 木耳,洋葱 用剪刀将虾开背...

鲶鱼炖茄子

鲶鱼炖茄子

做法:①鲶鱼去内脏处理干净,然后用刀在鲶鱼背上切几刀,切...

咸猪骨蛋花浸苦瓜

咸猪骨蛋花浸苦瓜

做法:1.用咸猪骨先煲好汤底。。。 2.然后放苦瓜进去滚大约...

蒜蓉蒸排骨

蒜蓉蒸排骨

做法:1.排骨剁小块,以流动的冷水沖洗去血水后捞起,沥干水...

排骨烧粽子

排骨烧粽子

做法:步骤1:这个是我在超市买的小粽子,从冰箱冷冻室拿出...

黑芝麻花卷

黑芝麻花卷

做法:盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。...

心动情节

心动情节

做法:①将煮好的五彩珍珠粉圆放入花式宽口杯中。 ②将冰块...

芹菜花生拌煎蛋

芹菜花生拌煎蛋

做法:1.小芹菜洗净切段,这种芹菜不是西芹,比西芹细,叶子...

南瓜鸡丝羹

南瓜鸡丝羹

做法: 鸡胸肉洗净,剔去表面的筋膜杂质。南瓜削去外皮,挖...

春虾烩桂林豆腐

春虾烩桂林豆腐

做法:1)用温水将海米洗净,再用沸水浸泡3~4小时,待海米回...

麻酱酥饼

麻酱酥饼

做法:1. 面粉 ,发酵粉和盐混合加约 3/4 杯水揉成光滑柔软的面...

烤金枪鱼

烤金枪鱼

做法:1.将酱油、雪利酒、蔬菜油、鲜柠檬汁和大蒜倒进一个浅...

青豆玉米小炒

青豆玉米小炒

做法:1.先冲洗青豆 2.玉米粒(平时剥好冻在冰箱里) 3.猪肉切小...

椒盐土豆

椒盐土豆

做法:1.土豆洗净,切块,放入锅中煮熟,煮到7分熟即可。然后...

蒸杯子海绵蛋糕

蒸杯子海绵蛋糕

做法:1. 在开始制作的同时,在蒸锅内开始烧1500cc的水。 2. 用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions