使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋鱼块

食材

材料:草鱼1条(约2斤) 盐1茶匙(5克) 料酒1茶匙(5ml)  干淀粉1汤匙(15克)番茄沙司2汤匙(30ml)  清水200ml  白醋2汤匙(30ml) 白糖2汤匙(30克)  水淀粉1汤匙(15ml)

做法

糖醋鱼块
做法: 1)将草鱼的内脏清除后洗净,去掉鱼皮和鱼骨,切成1cm的厚片。放入盘中,调入1/2茶匙的盐,料酒和干淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟。
2)平底不粘锅中倒入油(比炒菜放油量大些),大火加热至7成热时,把鱼块放入,煎炸至双面金黄色后捞出沥干油份,放入盘中。炸鱼的油倒出不用。
3)将锅洗净擦干后,中火烧热,再倒入少量的油(是日常炒菜的1/3),倒入番茄沙司,200毫升清水和白醋搅匀,烧开后调入白糖和剩余的1/2茶匙盐,继续搅匀,然后淋入水淀粉,用勺子沿着同一方向(顺时针或逆时针)搅拌勾芡。
4)将糖醋芡汁淋在煎炸好的鱼块上即可。

其他菜谱

炸鲜奶

炸鲜奶

做法:1.取一锅,将材料A倒入锅中,以小火搅拌煮至沸腾后,接...

洋葱起司浓汤

洋葱起司浓汤

做法:1.洋葱去皮切丝;备用。 2.热锅,倒入适量的油,放入作...

虾米冬瓜汤

虾米冬瓜汤

做法:1,虾米洗净后泡在水中 2,冬瓜洗净后,切薄片 3,锅中...

玫瑰家园小厨房--迟来的胡乱版腊八粥

玫瑰家园小厨房--迟来的胡乱版腊八粥

做法:1.把糯米、红豆、绿豆、花生、赤豆、白豆,豌豆、圆肉...

南北杏炖红梨

南北杏炖红梨

做法:1.将南北杏与梨一起,加入片糖文火炖45分钟备用。 2.将...

肉燥卤桂竹笋

肉燥卤桂竹笋

做法:1.桂竹笋洗净、切小块,放入滚水中汆烫约1分钟,捞起沥...

岐山哨子面

岐山哨子面

做法:1.先把哨子做好哦。 做法:把肉切成小块,肥瘦分开。给...

小猪便当

小猪便当

做法:用培根把芦笋卷好放进平底锅煎熟 蟹味菇加少量培根炒...

猪腰木耳汤

猪腰木耳汤

做法:1.剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块...

团圆清蒸福寿鱼

团圆清蒸福寿鱼

做法:1. 先将福寿鱼洗净取出内脏,在鱼身上打十字花刀;2....

香菇肉羹汤

香菇肉羹汤

做法:1.泡发香菇、竹笋及红萝卜切丝;金针菇去蒂头剥散,备...

培根面包

培根面包

做法:将牛奶,番茄酱,酸奶混合搅拌 在容器里放入低筋粉,...

彩椒牛肉义大利面

彩椒牛肉义大利面

做法:1.空锅加热,加入适量橄榄油,放入蒜头碎、洋葱碎爆香...

紫菜汤

紫菜汤

做法:1.最后的紫菜汤简单啊!清水烧开后加紫菜、虾皮、适量...

香兰薏米水

香兰薏米水

做法:薏米洗净泡水半个小时,装入瓦煲里,加入8-10杯水,喜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions