使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

煎鸭胸配蓝莓汁

食材

材料:材料鸭胸肉、胡萝卜、小红萝卜、西兰花、洋葱末、雪梨酒、盐、胡椒、黄油、蓝莓、黄汁

做法

煎鸭胸配蓝莓汁
做法: (1)鸭胸肉皮朝上剁花刀,加盐、胡椒、雪梨酒腌渍入味。
(2)用煎盘将腌好的鸭胸肉煎至熟。
(3)胡萝卜等改刀,焯水,用黄油加洋葱末翻炒,并加入盐、胡椒调味。
(4)蓝莓打碎,加入黄汁,加盐、胡椒调味,即成蓝莓汁。
(5)将煎好的鸭胸肉装盆,淋入烧热的蓝莓汁,以胡萝卜等蔬菜装饰。
特别关照
上菜时,可将鸭胸肉斜刀批成片,整齐地排放在盆的一侧。

其他菜谱

辣味过江鸡

辣味过江鸡

做法:1.鸡开膛洗净,在汤锅内贴煮后捞出,用温水再洗一遍,...

覆菜咸肉饭

覆菜咸肉饭

做法:1.咸猪肉洗净切丝;覆菜放入滚沸的水中汆烫,捞出沖冷...

香酥红豆土司

香酥红豆土司

做法:1.将土司四周硬皮用刀切除;蜜红豆压碎制作成红豆沙馅...

湖南酸辣凤翅

湖南酸辣凤翅

做法:①将鸡翅放入滚水中烫过,从中间骨节处砍断成两段。取...

三色冰淇淋

三色冰淇淋

做法:1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖...

台湾小炒苍蝇头

台湾小炒苍蝇头

做法:蒜苗洗净,切成丁,大概是0.5cm的长度,备用。猪肉也同...

松鼠鱼

松鼠鱼

做法: 1、草鱼头部剁下,去除鱼刺,倚上花刀。鱼肉洒料酒,...

玉米萝卜虾

玉米萝卜虾

做法: 虾去壳,去沙肠;甜玉米棒剥取玉米粒;萝卜切丁;香...

甜橙碧丝

甜橙碧丝

做法:1.把豆角和香芹分别丢进水里去烫,豆角一定要烫熟哦,...

公仔饼或猪仔饼

公仔饼或猪仔饼

做法:糖浆做法: 1. 先提早一个月煮糖浆: 把(B)的材料煮滚...

如意冬瓜

如意冬瓜

做法: 1、蒜切片、冬瓜切成丁、贝尖泡水后捞出备用。 2、热...

豆干面条烧肉肉

豆干面条烧肉肉

做法:烧肉,素鸡卷切片,下锅炒,加水,酱油,料酒,烧开,...

美国加州核桃牛油味酥饼

美国加州核桃牛油味酥饼

做法:1.[橄榄焦糖制作步骤]:将白糖放入厚底锅内以中火加热...

巧克力水果布丁蛋糕

巧克力水果布丁蛋糕

做法:1 將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。 2 依序材料B的材...

卤粉肠

卤粉肠

做法:1.)将粉肠切成25公分的长段,放在水龙头下面,用小水流...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions