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拌萝卜干

食材

材料:萝卜 配料:花椒、辣椒面

做法

拌萝卜干
做法: 1、秋高气爽时把新鲜萝卜切成十字花刀。。

2、改刀后撒上盐放到屋外阴凉处,进行风干和晾晒,大约十多天后即可,然后就可以保存起来。。

3、吃的时候拿出几个来先切成小块,放温水里泡半小时后再清洗两三遍后即可。。

4、锅里加油炒香花椒后,加入萝卜干再炒一分钟取出。。

5、最后撒上一些辣椒面、淋上一些香油,拌好即可。。

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