使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韭菜盒子

食材

材料:鸡蛋,黑木耳丝,韭菜花,五香粉,盐,全能面粉

做法

韭菜盒子
做法: 1.用热开水搞面团,放热水搞时用橡皮刀搞,然后用手搓成面团搓到有些韧性,用湿布盖住面团,千万不要让它干啊,我刚好有其他事做,放两个钟左右吧;
2.先将鸡蛋煎成薄片,切丝,再热锅放油,先炒黑木耳丝,然后到进韭菜花粒,翻动下,再放葱和蛋丝,然后放少少五香粉和盐,翻均匀,盛起备用;(我忘了放五香粉了)
3.我家无面板,只能用砧板了,那砧板小,只是分几次擀。我只做了两个,一个是角的形式,另一个是盒子的形式,角的面块擀成圆形后,对折面块,先捏好一边,在另一边放料,放完料后捏收口,锁花边;盒子是将两块面块合一起,捏好周围,留三分一左右填料,填好料后周围捏紧,最好锁边。
4.在平底锅放少少油,放下盒子或角时不要立即翻动,等煎到微黄时放两至三汤匙水,盖盖子,收小火,等到差不多水干时掀开盖子,煎至金黄,再反转另一面,同样操作。

其他菜谱

酱油玉子烧寿司

酱油玉子烧寿司

做法:1.3只鸡蛋,加入酱油、味淋、米酒、盐、油和一点点鸡...

N.Y总匯Bagel

N.Y总匯Bagel

做法:1.胚芽贝果由侧面剖开成2半,一层用来当底制作,另一层...

开胃脆皮果

开胃脆皮果

做法:1、将糯米粉、白糖、炼乳放入盆内,加入100克清水,调...

杏鲍菇虾肉粥

杏鲍菇虾肉粥

做法:1.水烧开,加少许料酒,把大虾汆一下到变色捞出 2.虾去...

酱桔梗菜

酱桔梗菜

做法:1.泡发好买来的桔梗丝大概(一晚上的一时间),洗净后...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1、粉丝泡水浸软,取出。 2、肉末用生抽、姜末、生粉拌...

桂花莲藕糕

桂花莲藕糕

做法:1.将所有材料A搅拌均匀备用。 2.将莲藕去皮切成细丝,与...

锅贴

锅贴

做法:1.蛋打散,以小火煎成蛋皮后切丝备用。 2.青江菜洗净,...

花蟹豆腐煲

花蟹豆腐煲

做法:1.花蟹拆散,蟹盖、蟹身成5瓣,蟹螯用剪刀剪裂。 2.豆腐...

电饭锅咸香鸡

电饭锅咸香鸡

做法:1.将光鸡洗净,沥干水分,均匀涂抹上盐局鸡粉,包上保...

清真扒牛肉

清真扒牛肉

做法:1.把牛肉泡除血水. 2.把泡除血水的牛肉放到高压锅里,然...

自制蜜红豆

自制蜜红豆

做法:1. 把红豆洗净后,加1/4茶匙的盐, 用1500g水在锅内浸泡...

香糟田螺

香糟田螺

做法:1 将活田螺放在清水盆中,滴入几滴香油,养1~2 天,每...

鲜肉葱馅水饺

鲜肉葱馅水饺

做法:1. 小葱洗净沥干水分后切末备用。 2.取一大容器放入准备...

酸酸甜甜古老肉

酸酸甜甜古老肉

做法:1.把鸡米花炸熟沥掉油放一边。菠萝切成小块。 2.锅入底...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions