使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

摩卡奇诺–雕花

食材

材料:拉式奶泡杯1组,温度计1支,牙签1支,义式浓缩咖啡30㏄,全脂鲜奶150㏄,巧克力酱20㏄

做法

摩卡奇诺–雕花
做法: 1.将义式浓缩咖啡倒入容量约180㏄的咖啡杯中,加入巧克力酱调匀,备用。
2.将全脂鲜奶倒入拉式奶泡杯中,插入温度计,隔水加热至约60℃后熄火,盖上盖子及滤网,上下快速抽动滤网,把空气打入鲜奶中,上下抽动约25下后,打开盖子和滤网,静置约20秒。
3.用汤匙将作法2完成的奶泡表面较粗糙的奶泡刮除,留下下方细緻的奶泡备用。
4.将作法3的奶泡缓缓倒入作法1杯中至满杯。
5.于作法4咖啡杯上方奶泡以同心圆方式挤上数圈巧克力酱(份量外),再以木叉由内而外画出线条,在转而由外而内画出线条,雕出放射状装饰即可。

其他菜谱

双色魔芋丝

双色魔芋丝

做法:1.魔芋丝放开水中一煮,再拌上自己喜欢的调料便可。...

凤梨仔排

凤梨仔排

做法:1、将青、红椒表面刷一层色拉油,放入扒炉里小火煎至...

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

做法:1.莲藕切成约0.5公分的片状备用;干鱿鱼切丝、姜切片备...

蛤蜊丝瓜

蛤蜊丝瓜

做法:1.蛤蜊浸泡盐水几次换水吐沙后,将外壳刷净备用。 2.丝...

土豆番茄牛腩汤

土豆番茄牛腩汤

做法:1、 牛肉泡一下水,去血水,洗净切块,焯水捞出、姜切...

我的金字塔

我的金字塔

做法: 把雀巢咖啡粉倒入牛奶调好搅匀,待用。 将鸡蛋清与蛋...

果酱鸡翅

果酱鸡翅

做法:1、把鸡翅用热水焯一下(先把水烧开然后关火放入鸡翅...

苦瓜猪肉盅

苦瓜猪肉盅

做法:苦瓜切段去瓤;猪肉与香菇、虾切碎加入鸡蛋、蒜蓉、盐...

水煎小饺

水煎小饺

做法: 小葱洗净切碎。 将冻饺子整齐排放,放入清水加盖,大...

陈皮猪肝汤视频

陈皮猪肝汤视频

...

龙情宴夜

龙情宴夜

做法:1、将酥皮蛋挞盏烤好。 2、火龙果、鲜桃、猕猴桃分别切...

欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆

欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆

做法:1.南瓜蒸熟,压成泥备用 2.糯米粉加适量温开水,揉成湿...

雪蛤木瓜银耳羹

雪蛤木瓜银耳羹

做法:银耳,冻干雪蛤放水里浸泡。大约两小时,摘去发好银耳...

豆豉蒸凤爪

豆豉蒸凤爪

做法:鸡爪剪去指甲后洗净,滚水中烧5分钟后捞出沥干。然后...

什锦炒面

什锦炒面

做法:1.)将红萝卜、香菇洗净切丝,大蒜洗净切末备用。 2.)虾...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions