使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

新式主厨沙拉

食材

材料:无骨去皮鸡脯肉2块,长叶莴苣(萝蔓莴苣、萝蔓生菜)或其它深绿色生菜叶230克,嫩菠菜叶125克,薄片烟熏瘦火腿肉170克,切细条,烤过的黄甜椒1个,去籽后纵切成细条,樱桃小西红柿或圣女小西红柿18颗,对半切开,羊奶奶酪85克,剥碎,特纯橄榄油120毫升,意大利陈年果醋(balsamicvinegar)60毫升,第戎芥末酱1茶匙,大蒜1瓣,切末,干龙蒿(tarragon)3/4茶匙,压碎,盐1/4茶匙

做法

新式主厨沙拉
做法: 1.锅内放水,加少许盐。放入鸡脯肉,不盖锅盖,小火煮10分钟,至鸡肉煮熟。取出沥干。
2.生菜叶平均分配放入6个餐盘。每盘中间堆放20克嫩菠菜。鸡脯肉纵切成细条,连同火腿、甜椒、西红柿和奶酪一起,放在菜叶上。
3.取一小碗,拌匀橄榄油、醋、芥末酱、蒜末、龙蒿和盐,调制成沙拉酱。与沙拉一起上桌。

其他菜谱

滑溜鱼块

滑溜鱼块

做法:1.鱼肉斜切块(象做水煮鱼中的鱼肉片的切法,只是厚一...

酸辣韭菜盒

酸辣韭菜盒

做法:1.猪绞肉加入腌肉料所有材料拌匀。 2.冬粉泡水至软切...

韭菜猪红汤

韭菜猪红汤

做法: 猪红用清水冲洗干净,再切成2cm宽、5cm长的薄片。嫩豆...

柠檬芝士蛋糕

柠檬芝士蛋糕

做法:1.将蛋糕片裁出比模子底略大一点的形状,垫在蛋糕模底...

锡纸烤鳗鱼

锡纸烤鳗鱼

做法:1.将鱼洗净,配料洗净切好。 2.在烤盘上垫上锡纸,将鱼...

菠菜奶油浓汤

菠菜奶油浓汤

做法:1.菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用...

红烧鸡翅

红烧鸡翅

做法:1)油入锅,8成热时向油锅内放入一两勺白糖,炒到白糖融...

白炒鱿鱼丝

白炒鱿鱼丝

做法:1.鲜鱿鱼洗净去头(留长须)去膜,鱼身切成丝; 2.韭黄...

咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲

做法:1、 咸鱼切丁,茄子去皮切成条,葱择洗净切段,姜、蒜...

美浓板条

美浓板条

做法:(1)将材料洗净分别切好备用。 (2)将高汤倒入锅中加热,...

炒五彩丝

炒五彩丝

做法:1.将所有材料全部切成细丝备用,木耳焯水备用; 2.锅内...

醋溜三丝

醋溜三丝

做法:1、将土豆、南瓜、地瓜分别洗净、去皮、切丝; 2、倒入...

肉末蒸蛋

肉末蒸蛋

做法:1、锅置火上放油烧至六成热,倒入肉末加适量盐炒散炒...

功夫肥肠

功夫肥肠

做法:1.分别用盐醋搓洗法和灌水清洗法将肥肠和猪肺清洗干净...

苕菜狮子头

苕菜狮子头

做法:金钩泡涨,荸荠去皮,与猪肉、火腿均切成约3厘米的小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions