使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

玉上明珠

食材

材料:鸡蛋(最好是用鸭蛋),黄瓜,盐,胡椒粉,葱姜蒜粉,生抽,淀粉,鸡粉,香油

做法

玉上明珠
做法: 1.这个菜好名贵哦,又是玉,又是明珠的,做起来可是非常简单,将鸡蛋煮熟,取出蛋黄,这就是“明珠”啦,呵呵,既然是明珠,可要小心摆放,不然可是很容易碎掉的。你也可以用鸭蛋来做“明珠”,只是我家现有的鸭蛋都取不出完整的蛋黄,我又嫌最后剩下的蛋清又咸又多,短期内吃不完,所以选择了鸡蛋。
2.下面我们来处理“玉”,想必你还没在玉上下过刀子吧,这回你可以大展身手了,将黄瓜洗净去皮,然后切成大小一致的段,用小勺的把将里面的心挖出来,小心挖哦,不然这块“玉”可就被你毁掉了。
3.就这么简单,“明珠”和“玉”就都处理完了,现在把他们拼合在一起,然后放在一个盘子上,撒上些盐,放入蒸锅,蒸上5分钟就可以拿出来了,这样蛋黄吃起来会带着黄瓜的清香,蒸后的黄瓜也会比原来的颜色更绿些。
4.最后做个芡汁,将盐,鸡粉,生抽,香油,胡椒粉,葱姜蒜粉,淀粉,清水混和调匀,平底锅烧热后倒入芡汁,烧开后浇到每一颗“明珠”上就可以了。

其他菜谱

水晶之恋

水晶之恋

做法:1.玻璃杯子一个,旺仔QQ糖(草莓味,喜欢其他颜色就选...

西红式炒蛋

西红式炒蛋

做法:1.将西红柿洗净后刀划十字放入沸水中烫下,捞起泡冷谁...

花生糊

花生糊

做法:1)米泡一个小时左右,然后磨碎 2)把花生仁在锅中炒香...

洋梨起酥派

洋梨起酥派

做法:1.将起酥片以圆模压出圆形酥皮片,当作底部,再拿另外...

金秋之梨

金秋之梨

做法:香芋蒸烂过筛成泥,与糯米粉,糖制成面团。分剂包馅,...

菠菜草莓藜麦沙拉

菠菜草莓藜麦沙拉

做法:1.藜麦放在细眼筛子中,用流水冲洗干净后倒入锅内,加...

柠檬拌白菜

柠檬拌白菜

做法:1、将白菜帮用清水冲洗干净,先横切段,再斜片两刀(不...

蛤蜊酿菠菜

蛤蜊酿菠菜

做法:1.取一大锅,放入1.3厘米深水,加入蛤蜊。沸后盖锅盖煮...

咖喱圣女果培根卷

咖喱圣女果培根卷

做法:1. 小圣女果洗净待用,每片培根分成四份; 2. 在培根上...

提拉米苏

提拉米苏

做法:1.蛋黄隔热水,分次加细砂糖打至颜色发白、浓稠,基本...

香草汁

香草汁

做法: 将所有用料混合均匀放入瓶子中,盖上盖保存即可。 ...

红烧元蹄

红烧元蹄

做法:1.将猪脚蹄洗净、剖开,以滚水川烫至变色后捞出。 2.将...

猪肉锅贴

猪肉锅贴

做法:1.把猪肉馅用葱粒,姜粒,盐,酱油, 料酒,花椒粉拌匀...

胡椒猪肚汤

胡椒猪肚汤

做法:猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚...

红烧豆腐

红烧豆腐

做法:1.将豆腐切块入锅煎至金黄盛起待用。 2.猪肉切片,起油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions