使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

玉上明珠

食材

材料:鸡蛋(最好是用鸭蛋),黄瓜,盐,胡椒粉,葱姜蒜粉,生抽,淀粉,鸡粉,香油

做法

玉上明珠
做法: 1.这个菜好名贵哦,又是玉,又是明珠的,做起来可是非常简单,将鸡蛋煮熟,取出蛋黄,这就是“明珠”啦,呵呵,既然是明珠,可要小心摆放,不然可是很容易碎掉的。你也可以用鸭蛋来做“明珠”,只是我家现有的鸭蛋都取不出完整的蛋黄,我又嫌最后剩下的蛋清又咸又多,短期内吃不完,所以选择了鸡蛋。
2.下面我们来处理“玉”,想必你还没在玉上下过刀子吧,这回你可以大展身手了,将黄瓜洗净去皮,然后切成大小一致的段,用小勺的把将里面的心挖出来,小心挖哦,不然这块“玉”可就被你毁掉了。
3.就这么简单,“明珠”和“玉”就都处理完了,现在把他们拼合在一起,然后放在一个盘子上,撒上些盐,放入蒸锅,蒸上5分钟就可以拿出来了,这样蛋黄吃起来会带着黄瓜的清香,蒸后的黄瓜也会比原来的颜色更绿些。
4.最后做个芡汁,将盐,鸡粉,生抽,香油,胡椒粉,葱姜蒜粉,淀粉,清水混和调匀,平底锅烧热后倒入芡汁,烧开后浇到每一颗“明珠”上就可以了。

其他菜谱

微波炸酱面

微波炸酱面

做法: 五花肉清洗干净,沥去水分,切成0.5cm见方的肉丁。香葱...

软式法包

软式法包

做法:1.准备工作:先将酵母加入它3倍的水混合,静置5分钟备...

蜜香瓜盅

蜜香瓜盅

做法:1.将荸萁用刀背拍碎;青葱洗净后切成葱末备用。 2.将荸...

食乐印

食乐印

做法: 黄油室温软化后加糖搅匀打发。 用过筛后的面粉加打发...

葫芦敲虾片

葫芦敲虾片

做法:1、九节虾去头及壳,拍干淀粉,用木棒槌轻轻敲打成圆...

圆不遛丢的铜锣烧

圆不遛丢的铜锣烧

做法:1.全蛋加糖,打发至发白。 2.加入面粉。 3.搅拌均匀,就...

洋葱焖马鲛鱼

洋葱焖马鲛鱼

做法:1.将马鲛鱼切件,用盐稍腌一下。 2.起油锅,将鱼煎至两...

香菇菜包

香菇菜包

做法:先发面,这我不罗嗦了。 馅:青菜+香菇 香菇提前两小时...

五味海鲜翡翠面

五味海鲜翡翠面

做法:(1)将菠菜面放入沸水中汆烫至熟,用网杓捞起,并迅速放...

澳门奶酥饼干

澳门奶酥饼干

做法:1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器...

土豆炖鸡块

土豆炖鸡块

做法:1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟 2)...

绿豆银花汤

绿豆银花汤

做法:1.绿豆洗净后放入锅中,加入姜片和1升清水煮沸。 2.然后...

芙蓉萝卜丝

芙蓉萝卜丝

做法:1、萝卜丝洗净,用清水浸泡5分钟,取出控水,放入不锈...

花生奶油面包

花生奶油面包

做法:1.依环形餐包作法(1)~(3),将面团完成后作1小时的基础发...

羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤

做法:1:带皮羊肋骨肉斩成小块(带骨头 买时就斩开)用火烤掉皮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions