做法：1.先用刀背将大排拍松，拍好的大排面积比原来差不多大...
做法：1、虾洗净，剪掉虾枪和虾须； 2、虾背部剖开，去掉沙线...
做法：1.将太白粉置于盘中，倒入150cc热水烫过加以拌匀，待冷...
做法：(1)先将低筋面粉与泡打粉一起过筛，奶油稍加温融化备用...
做法：1、薏米洗净，用清水浸泡2小时；干银耳清水泡发后清洗...
做法：1、先制出奶油沙司：钢精锅中放入200克黄油，上火烧热...
做法：1.鲫鱼去鳞去腮，去内脏，洗净；（这些我都让卖鱼的师...
做法：1、荞面制成面条，下入开水中煮至九成熟。 2、猪肚制熟...
做法： 将肉批成0.5厘米厚的大片，用刀轻轻排剁一下，改成骨...
做法：1.金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热 2.加入切碎的辣白菜...
做法：1.把丁香鱼洗净沥干；葱、香菜切小段，蒜及辣椒切细碎...
做法：1．桂林粉泡水一夜。 2．锅内放入适量的水倒入桂林粉煮...
做法：(1)丝瓜洗净去皮，切大块片状，川烫熟舖入餐盘做底备用...
做法：1，五花肉煮开去血水，洗净后，重新加水再煮2分熟，捞...
做法：凤爪用开水过一下去腥味，然后另放水煮到鸡爪熟透，捞...
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