使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干贝鲜肉馄饨馅

食材

材料:猪绞肉600克,葱1根,姜1小块,水3/4杯,干贝70克,A.盐1茶匙,味精1/2茶匙,细糖1茶匙,B.太白粉1大匙,白胡椒粉1茶匙,香油1大匙

做法

干贝鲜肉馄饨馅
做法: 1.干贝用水泡发后蒸约20分钟后沥干水分,且将沥出的水留下后剥丝备用。
2.葱、姜洗净后将其沥干水份,且将沥出的水留下。
3.作法2的葱切段,姜切成片备用。
4.将作法3的葱段与姜片和葱、姜与干贝沥出的水一起倒入果汁机,打约20秒成葱姜汁备用。
5.取一搅拌盆,将绞肉放入盆中摔打搅拌至有黏性备用。
6.于作法5的盆中加入调味料A,且一起以同一方向搅拌至均匀。
7.取作法4的葱姜汁,将其分3等份,分别加入作法6的绞肉馅中,且注意每加一次都要不停搅拌,让绞肉将葱姜汁完全吸入。
8.待作法7的葱姜汁全部加完后,再加入作法1的干贝丝及调味料B,一起搅拌至均匀即可。

其他菜谱

葡萄柚沙拉

葡萄柚沙拉

做法:1将葡萄柚切成两半,用水果刀将果肉挖出,然后用汤匙...

酥皮面包

酥皮面包

做法:一. 面包体做法: 1. 除黄油外把所有材料混合后,揉至...

千岛汁焗大虾

千岛汁焗大虾

做法:1、大桂虾洗净,剪去头、须,在内侧从头至尾开肚备用...

茴香酱

茴香酱

做法:1.热锅后,融化奶油炒香洋葱碎、月桂叶、小茴香、蒜头...

橄榄菜蒸鲈鱼

橄榄菜蒸鲈鱼

做法: 1、鲈鱼购买回时请店家代为宰杀,去除鱼鳞、内脏和腮...

水货Nasi Lemak

水货Nasi Lemak

做法:1.米洗干净加入椰浆(好像平日煮饭那样,把椰浆代替水...

菊花茄子

菊花茄子

做法:把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的横断...

陈年花雕蒸法国鹅肝

陈年花雕蒸法国鹅肝

做法:1、法国鹅肝加鸡粉、盐、陈年花雕、黄鸡油腌渍5分钟,...

雪耳莲子猪骨汤

雪耳莲子猪骨汤

做法:1.将莲子洗净,银耳泡发。 2.所有材料一起入锅加水烧开...

酸甜芝香虾球

酸甜芝香虾球

做法: 将大虾洗净,去皮去头去虾线,剁成虾蓉,奶酪切小粒...

木耳鳕鱼

木耳鳕鱼

做法:1. 锅烧热,放入少许蒜瓣儿,爆香。 2. 放入木耳青豆翻...

改良版水煮肉片

改良版水煮肉片

做法:1.猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下; 2.葱、...

香草焗排骨

香草焗排骨

做法:1、排骨洗净斩件,抹干身,以食盐、蚝油、生粉腌味,...

爆炒青椒墨鱼仔

爆炒青椒墨鱼仔

做法:1.这是干的墨鱼仔,个头小小的.是北海的海产品之一.是...

怪味梅花肉

怪味梅花肉

做法:1.莴苣切丝后,先放入冰开水中浸泡,取出沥干水份后铺...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions