使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三鲜猪肝面

食材

材料:虾仁20g,透抽20g,猪肝40g,九层塔10g,干面条40g,高汤2碗,盐1小匙,胡椒粉少许

做法

三鲜猪肝面
做法: 1.利用牙签将虾仁背部的肠泥挑去、洗净;透抽洗净、切纵横刀口刻花,切片状;猪肝洗净切片后,用沸水略烫,去除血水;九层塔洗净备用。
2.将干面条放入滚沸的水中煮至九分熟时,捞起沥干水分,盛在碗中备用。
3.取一汤锅,加入2碗高汤煮至滚沸,加入作法1的虾仁、透抽、猪肝以中火续煮至熟。
4.将作法2的面条及作法1的九层塔放入作法3的锅中,续煮约1~2分钟后,加入少许盐及胡椒粉调味即可。

其他菜谱

南方--草莓蛋糕

南方--草莓蛋糕

做法:1.8寸的戚风片成三片,淡奶油加糖打发. 2.放一片戚风体...

清炒萝卜

清炒萝卜

做法:1.萝卜去皮,再用削皮的刀把萝卜削成长薄条,葱切成一...

咸肉土豆球

咸肉土豆球

做法:1.将土豆切块,加两茶匙水,怕叮时土豆太干,放在微波...

花生西多士和麦香牛奶

花生西多士和麦香牛奶

做法:1.先加热牛奶,直接把牛奶包装剪开倒入奶瓶放在温奶器...

酸菜豆腐滚鱼头

酸菜豆腐滚鱼头

做法:起锅小火煎鱼头至金黄后捞出备用,放几片姜片进刚用过...

牛奶鸡蛋

牛奶鸡蛋

做法: 做法更简单:将牛奶倒入不粘锅,将电磁炉调至煮档,...

麻辣野兔丁

麻辣野兔丁

做法:1.兔肉洗净去掉骨和筋,用刀背捶松,切成2厘米见方的丁...

银耳杜仲羹

银耳杜仲羹

做法:1、用适量清水煎杜仲和灵芝,先后煎3次,将所得药汁全...

炒三鲜

炒三鲜

做法:1.鱿鱼、花枝切片后在表面切花刀与虾仁,分别放入沸水...

梅菜客家鸡

梅菜客家鸡

做法:1.将嫩鸡去内脏洗净、用盐、玫瑰酒、八角、桂皮、葱姜...

椰丝排包

椰丝排包

做法:1.中种做法:面粉200克,糖25克,酵母8克,水100克,揉成...

袖珍紫米花生酱发面饼

袖珍紫米花生酱发面饼

做法:1.把紫米粉、面粉、糖、酵母和盐放在一个大容器中,倒...

清炖牛肉

清炖牛肉

做法:1.牛健肉二条… 2.红白萝卜各少许切乱刀块,葱切小段…...

草本调料烤鸡

草本调料烤鸡

做法:一、烤前上料处理: 1.将调料的材料搅拌均匀,先铺开鸡...

奶油乳酪司康scones

奶油乳酪司康scones

做法:1.一点点加入牛奶,拌至无干粉状,涅成团。(不是反复...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions