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沙嗲牛肉丼

食材

材料:牛肉片80公克,洋葱40公克,红椒30公克,黄椒30公克,白饭1碗,沙嗲酱3大匙,酱油1茶匙,水40㏄

做法

沙嗲牛肉丼
做法: 1.洋葱、红椒、黄椒分别切片备用。
2.取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。
3.将作法1的洋葱片放入作法2的锅中,以小火炒香后,加入沙嗲酱略炒,再加入作法1的红椒片、黄椒片与酱油、水,转中火煮至汤汁滚沸。
4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开,煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。
5.把作法4的所有材料盛至白饭上即可。

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