使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪肝汤

食材

材料:猪肝300公克,嫩姜丝150公克,水4杯,盐1小匙,太白粉2大匙,盐2小匙,糖1/2大匙,香油1/4小匙,米酒1大匙

做法

猪肝汤
做法: 1.)猪肝洗净沥干切成0.5公分片状,嫩姜洗净切丝备用。
2.)将猪肝片加1小匙盐略拌,浸泡在水中30分钟后洗净沥干备用。
3.)煮一锅滚水,将猪肝片表面沾太白粉放入汆烫捞起备用。
4.)将4杯水煮沸,加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。
5.)再加入猪肝片煮1分钟后立即熄火。
6.)起锅前淋上香油、米酒即可食用。

其他菜谱

鱼香臭豆腐

鱼香臭豆腐

做法:1.取碗放入臭豆腐后,再淋上鱼香肉燥,并放入蒸锅内蒸...

桂花银耳莲子百合木瓜盅

桂花银耳莲子百合木瓜盅

做法:1.银耳冷水漂洗净,用清水泡一小时,泡至透明后,将黄...

义式浓缩咖啡

义式浓缩咖啡

做法:1.将义式咖啡豆磨成极细磨度,填入滤器中。 2.轻轻刮平...

韭黄冬瓜虾仁羹

韭黄冬瓜虾仁羹

做法:1.韭黄洗干净切段,冬瓜洗干净去皮切粒,杏鲍菇洗干净...

柠檬清蒸鱼

柠檬清蒸鱼

做法:1.将鲈鱼的鱼鳞刮除干净,由腹部剖开洗净,将内脏取出...

白汤

白汤

做法:1.将猪大骨放入滚水中汆烫后洗净。 2.洋葱、红萝卜均去...

菇菇咖喱

菇菇咖喱

做法:切段,土豆、胡萝卜切成小块,蘑菇一切二,香菇切片后...

香辣羊肉火锅

香辣羊肉火锅

做法:1、水烧开加入葱白、生姜、料酒,放入羊肉块,汆烫几...

培根菜饭

培根菜饭

做法: 1、如果用的是干香菇,提早用温水泡一个小时 2、淘米...

莲藕炒肉片

莲藕炒肉片

做法:1.莲藕去皮切成薄块片、瘦肉顺着纹路切薄片后用耗油、...

起司香肠米沙拉

起司香肠米沙拉

做法:1.热米饭用1大匙橄榄油醋酱拌匀备用。 2.将起士香肠切片...

芋头香鸭煲

芋头香鸭煲

做法:1.先将鸭/鹅骨用400毫升水快火煲15分钟,同时间,快火下...

麻辣肉蟹

麻辣肉蟹

做法:1、先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹...

南乳肉

南乳肉

做法:1.五花肉切成小方块。 2.锅热油,煸葱姜,倒入五花肉煸...

金钱牛排

金钱牛排

做法:1、将牛里脊修齐,切成金钱状的块,每块约200克,用刀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions