• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三鲜蛋饺

食材

材料：鸡蛋三个，肉（最好五花肉或三分肥七分瘦）三两，新鲜虾十二个，韭菜三十根，姜少许，盐少许，蚝油少许，料酒少许，香油少许

做法

三鲜蛋饺
做法： 1.将肉洗净切块，剁碎；
2.将洗好的虾仁和肉一起剁成泥；
3.切三小片姜和2一起剁成泥；
4.将3放入干净碗内加入蚝油、料酒、香油、盐；
5.顺着一个方向搅拌均匀；
6.将洗好的韭菜切碎倒入5中；
7.再加入少许盐和香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
8.饼铛做蛋饺：鸡蛋打碎，用筷子搅拌均匀，搅至出沫更好；
9.饼铛开至中档，预热后用油刷刷上一层薄油，取一小汤勺，取两汤勺的量慢慢淋入饼铛内；
10.待蛋皮往上翘时，用筷子取少许馅抹入蛋皮中心；
11.用筷子和不锈钢勺一层一屋将蛋饺卷起来；
12.卷好后将放至一旁继续做，待所有的蛋饺煎至两面金黄；
13.将煎好的蛋饺装盘，放入蒸锅中，水开后蒸15分钟即可。

相关菜谱

元宝全家福（什锦蛋饺火锅） 元宝全家福（什锦蛋饺火锅）
母鸡汤 母鸡汤
青菜白菜烩蛋饺 青菜白菜烩蛋饺
自制蛋饺 自制蛋饺
蛋饺老母鸡汤 蛋饺老母鸡汤
蛋饺大白菜 蛋饺大白菜
虾仁豆腐 虾仁豆腐
虾仁豆腐 虾仁豆腐

其他菜谱

简单菜4：包心菜炒饭

简单菜4：包心菜炒饭

做法：1．包心菜洗净切丝备用。 2．锅内放入适量的底油，开中...

脆皮西红柿

脆皮西红柿

做法：1．西红柿去皮，切片备用。 2．调料调成脆皮糊。 3．锅...

酥脆炸小鱼

酥脆炸小鱼

做法：油锅放入花椒大料干红辣椒炸出香味捞出多放些花椒无妨...

热狗馅三明治

热狗馅三明治

做法：1.取一锅，放入约1/3锅的水量煮至开滚后，将热狗放入以...

香菇时蔬炒牛肉

香菇时蔬炒牛肉

做法：1.在碗内调匀1汤匙酱油和红糖，倒入牛肉，使酱料均匀覆...

香鸡排

香鸡排

做法：1.将带骨鸡胸肉横面剖开但是不切断，再加入蒜泥、蛋液...

玫瑰花香布丁

玫瑰花香布丁

做法：1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。 2.所...

松子茶

松子茶

做法：1.花生、核桃、松子、栗子（也可加薏仁粉）四种核果类...

戚风巧克力奶油夹馅蛋糕

戚风巧克力奶油夹馅蛋糕

做法：先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。 低筋面粉，盐，泡...

肝花

肝花

做法：1.将每块油面筋切成3块，每块再切成厚0.6厘米的片； 2...

蟹酿橙

蟹酿橙

做法：1、甜橙洗净，顶端用三角刀刺成一圈锯齿形，揭开盖，...

番茄鸡蛋夹肉饼

番茄鸡蛋夹肉饼

做法：1.肉馅制作：先把猪绞肉用料酒，盐，酱油，胡椒粉，淀...

绿笋炒双丝

绿笋炒双丝

做法：1.芦笋洗净后斩成一段段； 2.与虾仁、肉丝及精盐、味精...

香辣水煮黄鸭叫

香辣水煮黄鸭叫

做法：锅里煮开适量的水，加一小勺油，料酒，姜丝，黄灯笼，...

卤鸭胗

卤鸭胗

做法：1.先将红曲米研成粉末； 2.将大葱洗净切段；姜洗净切片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version