使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三鲜蛋饺

食材

材料:鸡蛋三个,肉(最好五花肉或三分肥七分瘦)三两,新鲜虾十二个,韭菜三十根,姜少许,盐少许,蚝油少许,料酒少许,香油少许

做法

三鲜蛋饺
做法: 1.将肉洗净切块,剁碎;
2.将洗好的虾仁和肉一起剁成泥;
3.切三小片姜和2一起剁成泥;
4.将3放入干净碗内加入蚝油、料酒、香油、盐;
5.顺着一个方向搅拌均匀;
6.将洗好的韭菜切碎倒入5中;
7.再加入少许盐和香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
8.饼铛做蛋饺:鸡蛋打碎,用筷子搅拌均匀,搅至出沫更好;
9.饼铛开至中档,预热后用油刷刷上一层薄油,取一小汤勺,取两汤勺的量慢慢淋入饼铛内;
10.待蛋皮往上翘时,用筷子取少许馅抹入蛋皮中心;
11.用筷子和不锈钢勺一层一屋将蛋饺卷起来;
12.卷好后将放至一旁继续做,待所有的蛋饺煎至两面金黄;
13.将煎好的蛋饺装盘,放入蒸锅中,水开后蒸15分钟即可。

其他菜谱

蟹黄灌汤包

蟹黄灌汤包

做法:1)将面粉加水和匀揉透,放置片刻; 2)猪肉剁成肉茸,蟹...

嫩豆腐烧大黄鱼

嫩豆腐烧大黄鱼

做法:1、嫩豆腐切块, 用热盐水浸泡; 2、鱼刮鳞剖肚洗干净...

粉丝肉未蒸黃花

粉丝肉未蒸黃花

做法:黄花清洗干净从肚下对开摆在盘上,粉丝泡软剪段摆在鱼...

生爆盐煎肉

生爆盐煎肉

做法:1.将带皮肉切成长4厘米、宽3厘米约0.15厘米的薄片。蒜苗...

牛油炒饭

牛油炒饭

做法:1.把锅烧热,放进牛油块融化。 2.先把材料放进锅里炒几...

拌饭

拌饭

做法:1.米饭用电饭锅为焖熟。胡萝卜洗净切丝用油稍炒一下,...

豇豆炒馒头

豇豆炒馒头

做法:馒头切成丁油炸。刚入锅时可先用高火热油炸,后将火调...

意大利咖啡饼干

意大利咖啡饼干

做法:1.将蛋打散,面粉苏打粉过筛,所有材料混合,用刮刀慢...

金钱鸡塔

金钱鸡塔

做法:1)鸡脯肉洗净去筋,与生猪肥膘肉分别用刀背捶茸后混合...

烤山芋

烤山芋

做法:步骤1:将山芋清洗干净后用布擦干;山芋要选小一点的...

京糕

京糕

做法:1、将黄瓜、雪梨、分别切丝,将山楂洗净去核取肉放入...

回锅肉

回锅肉

做法:1 五花肉、 青椒和洋葱均切成约2*3cm的薄片 2 红尖椒切小...

虾仁玉米饺

虾仁玉米饺

做法:1.小虾仁洗净后用干布吸干,放入盛器中,加盐、味精、...

黑芝麻蛋捲

黑芝麻蛋捲

做法:1.低筋面粉与香草粉一起过筛备用。 2.将无水奶油、细砂...

小白菜炒虾米

小白菜炒虾米

做法: 先将小白菜洗净切成3CM的段用水焯一下,虾米用水泡5分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions