使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒黄豆芽雪菜

食材

材料:黄豆芽、猪瘦肉各150克,雪里蕻100克。调料油2大匙,酱油1大匙,鸡粉1小勺,精盐、味精各1/3小勺,葱、姜丝、花椒面少许,绍酒1/2小勺。

做法

炒黄豆芽雪菜
做法: 1、将猪瘦肉切成丝;雪里蕻洗净,切成2.5厘米长的段;黄豆芽择洗净,下沸水中焯烫透,捞出沥净水分。
2、炒锅上火烧热,加适量底油,用葱、姜、花椒面炝锅,放入肉丝煸炒至变色,烹绍酒,添少许鲜汤,再放入雪里蕻段炒透,下入酱油、鸡粉、精盐、味精及黄豆芽,翻炒均匀,见汤汁将干时,淋明油,出锅装盘即可。
材料替换
原料用山鸡肉替换雪里蕻,称炒山鸡黄豆芽。
口味变化
调味料中增加红油、干辣椒粉,称炒红油豆芽雪菜。

其他菜谱

油菜炒鸡蛋

油菜炒鸡蛋

做法:1. 油菜切成小块儿放入大碗中待用 2. 打入鸡蛋,放入料...

巧克力红酒

巧克力红酒

做法:1、巧克力切成小块放入杯中待用,将牛奶倒入锅中或者...

清卤干贝高丽菜

清卤干贝高丽菜

做法:1.高丽菜洗净切成3大块;干贝用50℃温水泡软;辣椒切段...

小米蒸饼

小米蒸饼

做法:1.玉米籽先与水煮开,再用牛奶煮至表面起泡,玉米籽熟...

蟹黄扒翅

蟹黄扒翅

做法:一、将鱼翅整只扣在碗里,加上酒、葱、姜蒸约一小时,...

肉丸汤

肉丸汤

做法:1.将猪瘦肉末加上鸡蛋,山芋粉,一粒鸡蛋,少许盐,味...

巧克力网面包

巧克力网面包

做法:1.放入面包机合面 2.发酵到二倍大. 3.分成小剂子. 4.取其...

豆腐鱼煲

豆腐鱼煲

做法:砂锅,少油,炒香葱姜蒜,花椒,干辣椒,盐,白胡椒,...

河童细卷(寿司卷)

河童细卷(寿司卷)

做法:1.剪出半张紫菜,铺上米饭,在虚线的地方加上自己喜欢...

香酥老婆饼

香酥老婆饼

做法: 1油皮材料混合成团静置(不要过分用力搓揉) 2油酥材...

盐烤虱目鱼

盐烤虱目鱼

做法:1.取锅擦干表面,热锅至微温后,先抹上一层薄薄油于锅...

肉丝蒸茄子视频

肉丝蒸茄子视频

...

上汤大白菜

上汤大白菜

做法:1. 菜叶洗干净,切大块,沥干。(我切走顶端部之后,整...

南瓜松饼

南瓜松饼

做法:1.烤箱预热至95摄氏度。 2.取一中碗,拌合面粉、泡打粉...

砂锅石班

砂锅石班

做法:做法:石班洗净后切成块腌少许料酒,盐,糖,一点生粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions