做法：软排切成小段，用食粉（soda powder）1/3小匙放入水中浸泡...
做法：白鳝切段，用热油咯煎;勺内炒糖色，烹料酒，加适量水...
做法：1.肉排洗净擦干水分，装入袋中拍打数下，取出备用。...
做法：1.把蛤蜊放些盐吐沙1小时，海带（裙带菜）泡软，腌藕片...
做法：1.雪花粉中加入热水，朝一个方向搅，搅光滑后放在盆里...
做法：(1)先将白芝麻炒香之后，磨碎备用。 (2)面粉入锅，以小...
做法：(1)将栗子浸泡在水中1天，膨胀后用牙签将栗子肉挖出，...
做法：1.豆腐一块先入蒸锅蒸透，晾凉后切大片入加油的平锅中...
做法：1、将排骨过沸水，捞出沥干待用。 2、锅中放油烧至七成...
做法：1.将乌来珠葱切头去尾的洗净后，切成约6公分长的段状，...
做法：1、羊肉洗净后切成小块；洋葱洗净切丝，用猪油炒至微...
做法：1.锅中下油，烧热 2.加入洋葱胡萝卜煸炒，至软 3.倒入蔬...
做法：1.金瓜削皮后切丝； 2.葱切葱花； 3.米粉用开水略烫后备...
做法：将鸡块洗净擦干后同腌料一起拌匀，放进冰箱冷藏静置...
做法：1.炒锅上火，加清水煮开。 2.白菜用手撕块，抛入水中。...
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